很臭美先上几张朋友拍的照片哈~~~现场的小朋友很给面子，在吃俺带去的小点心哈~~~

PS：旁边的长发美女不是俺，俺剪短发啦~~吼吼~~~

http://www.amoyfish.com/bbs/images/smilies/mogu/33.gif 哈哈，美食版年会，好热闹，50人，见到好多新朋友老朋友，开心ING。。。


只是我带的东西，好怕大家吃不够，一想到50人，额~~~想想，还是做两种吧，最好是不一样的，饼干一种面包一种，想来想去，就做个花生饼和硬式红薯面包吧。。。
搓黄油花生饼这个饼饼，第一炉去烤，第二炉的继续搓中，站着搓，腿好酸，可是心里是快乐的哈 ~~~

红薯馒头小饼这款点心，真的不知道该归于面包还是饼干，纠结。。。
我把它切得这么小块，是为了方便大家取食，其实这款小点是胡萝卜棒的演变款，是硬式面包棒，只不过我把它切成小块来烤了，而且原料也换成了红薯，非常高兴大家喜欢，也谢谢核辐射帮忙拿去推销，其实，来聚餐的朋友，只要喜欢，想品尝都可以自己过来哈，千万不要客气~~~或者咱们以后就一桌放一点好了，哈哈~~~真的很开心。。。

原料：高粉160克、低粉140克、鸡蛋1只、盐4克、奶香红薯泥170克、糖60克、酵母5克、水40克、黄油30克
奶香红薯泥：红薯去皮后净重100克、奶粉20克、水60ML

制作过程：
1、除黄油、奶香红薯泥、鸡蛋外的所有干性材料全放在面盆里用手搅拌均匀。
2、加入水和胡萝卜泥、鸡蛋揉成一个光滑的面团。
3、后加入黄油揉均匀，团成面团，无需摔打。
4、将面团擀开成长方型面片，反复擀压多次，最后擀成高度大1CM的厚面片。
5、用面刀切割，将面皮切成条状，再切成一个一个小块，放入烤盘中，醒发一小时（不用高温高湿环境）；
6、表面刷上全蛋液。
7、烤焙：预热160度，中层上下火35分钟。

黄油花生饼呢，这个饼是我改了配方的，原方子上用的花生油，这次我用的是黄油，为的是让饼干更香更脆。。。

http://www.amoyfish.com/bbs/images/smilies/mogu/33.gif 不知道有没有人吃出来哈，里面有辣味的哦，哈哈，一半原味一半辣味，哪位同鞋吃出来了。。。哈哈~~~

原料：低粉200克、黄油80克、糖粉75克、全蛋75克、黄生酱75克、泡打粉1/2小勺

制作过程：
1、无盐黄油室温软化，用打蛋器稍打发，加入糖粉打至发白顺滑。
2、蛋打成蛋液，分两次加入搅拌，一定要搅拌至均匀，蛋液和油融合。
3、倒入花生酱与蛋油糊搅拌均匀，筛入低粉和泡打粉轻轻搅拌，以免出筋。
4、搅拌好的饼糊，取一小块放在手心中搓圆，压扁，排入烤盘。
5、烤焙：预热180度，中下层上下火15分钟。如果放中层饼干会开裂哦~~~