加载中…~家常红烧肉~
(2012-03-20 20:37:02)
标签：
美食家常红烧肉五花肉冰糖 |
分类： ~家常菜~ |
红烧肉
想来每家每户都会做
而且都喜欢吃
我家也不例外
隔三叉五就会做一回
今天早上忙活完小P孩的事
再去买菜就有点晚了
所以没有买到理想的五花肉肉
感觉肉有点太精了
大家凑合看看吧
【家常红烧肉】
材料：五花肉、生姜
调料：生抽、红烧酱油、冰糖、白砂糖；
制作：
1、五花肉洗净后切成小块；
2、热锅入油，倒入适量的色拉油，烧至7成热；
3、倒入切好的五花肉；
4、翻炒至肉变色，呈透明状；
5、放入姜块，倒入适量生抽、少许红烧酱油、一勺白砂糖和少许冰糖，倒入适量水（没过肉肉为宜）；
6、大火煮开后转小火炖煮至酥烂，收汁后装盘即可；
一顿吃不完的话或者放点笋干
或者放点百叶结油豆腐啥的
回烧一下
又是一碗美美滴菜哦
~更多大荤小荤~
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