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南瓜葡萄干司康

(2009-03-21 08:46:13)
标签:

美食

饮食

南瓜

葡萄干

黄油

杂谈

分类: 饼干

               南瓜葡萄干司康

 

  

    自由MM看到的方子,漂亮的颜色吸引了我,色泽和口味都是我喜欢的。

   司康的操作简单,没有很多时间就做它了。

 

南瓜葡萄干司康

 

材料粉100、低粉100、南瓜泥100克、泡打粉6克、小苏打1/4小匙、盐少许、黄油50克(原方66克)、蛋30克葡萄干30克(泡软后沥干备用)。

 

做法: 1、黄油切小块放入碗内。

      2、加入过筛的面粉用手搓成屑状。

      3、加入南瓜泥和葡萄干搅拌均匀。

      4、加入30克鸡蛋揉成团。

      5、案板洒上高粉,将面团压成2CM厚,用模具切出形状放入烤盘。

      6、表面刷蛋液。180°烤箱中层,烤20分钟。   

 

               南瓜葡萄干司康

                 

               南瓜葡萄干司康

 

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