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【黄油椰丝面包卷】——香飘满屋十足美味

(2015-02-09 21:25:50)
标签:

烘焙心情

美食美趣

椰香黄油卷

美食

分类: 美食美趣

【黄油椰丝面包卷】——香飘满屋十足美味

 


 

黄油椰丝面包卷】——香飘满屋十足美味

 

 

    黄油的香气加上椰丝的香气,烘烤时真得是满屋飘香,丁丁小美食家中肯地点评:这个面包还可以再做!

   

【黄油椰丝面包卷】

原料:高筋面粉  230克,全蛋液 50克,牛奶 110克,酵母 3克,糖 30克,奶粉 20克,黄油 20克

椰丝馅:黄油 50克  椰丝 50克

 


              【黄油椰丝面包卷】——香飘满屋十足美味

 

 

做法;

1、后油法将面团揉至扩展阶段。

2、温暖湿润处发酵至两倍大小。

3、发酵过程中来做椰丝馅,先将黄油隔水融化。

4、加入椰丝搅拌均匀,晾凉即可。

5、把发酵好的面团擀成大片。

6、将椰丝馅均匀铺在面皮上。

7、从一头卷起。

8、封口处捏紧。

9、用刀切成同等分量的小段。

10、切好后放入纸模中。

11、全部做好,放入烤盘进行第2次发酵。

12、二次发酵完成后,入烤箱中层,180度,上下火烘烤15分钟即可。

 


【黄油椰丝面包卷】——香飘满屋十足美味



              【黄油椰丝面包卷】——香飘满屋十足美味

 

  

 

【面包合集】

 

(详细做法请点击图片下方的文字查看)

 

 

 

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丁当妈妈现任新浪育儿博客“早期教育”栏目管理员,有关早期教育的原创好文欢迎来自荐,纸条或留言均可,我会择优向亲子编辑推荐,希望能推荐成功。软文和转载类文章请勿自荐。

 

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