春天正是食用各种野菜的好时节

大自然馈赠给我们好多食用鲜美的野菜

估计大家对于紫藤花的了解是它多为观赏性植物，

有很多城市在公园里种植紫藤花

槐花大家肯定不陌生，虽然紫藤开出的花除了颜色和它不同，基本长的差不多

但是这两种树木长的一点都不一样

我家的祖屋依山傍海，院子前后都有野生的紫藤花生长

小的时候每年春天，奶奶都会采来紫藤花给我紫藤花焖饭吃，那绝对是人间美味

把紫藤花氽烫后晒干保存，可以随时用来包包子也超好吃的

食材：

紫藤花，鸡蛋

做法：

1.将氽烫好的紫藤花沥干水打入鸡蛋

2.将鸡蛋打散放少许食盐和生抽调味

3.锅内放入烧热后倒入蛋液

4.煎炒至两面金黄后出锅即可

TIPS：

紫藤花采摘时要采那种没打开花骨朵的才好吃

新鲜的紫藤花带有少量的毒素，一定要氽烫过后才能食用

 紫藤花长这样，吃的要趁花朵没打开前采摘

 晒干后的紫藤花用来包包子也超好吃的哦

紫藤花焖饭 

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