每到周五都是我打扫冰箱和厨房边角料的日子，这些边角料都是平时做菜时我故意留下的，因为偶尔忘记去买菜，翻翻有两颗青菜应急就能成为一碗汤，又有些凑合下就能成一盘下饭菜，周末两天很少在家吃饭，把这些数量不多但是品种挺杂的剩菜吃完，周末逛超市再采购一些新鲜蔬菜补充冰箱库存。

     最近想出趟远门，可是又纠结于选择目的地，唉，双子座的人是不是都像我一样有选择性障碍呢？

食材：木耳，平菇，芹菜，胡萝卜，腊肠

调料：蚝油，生抽，水淀粉，食盐，葱，食用油

做法：

1.将木耳提前泡发，胡萝卜切成片，芹菜切段，

2.平菇撕成块状，

3.香肠切片备用

4.锅内倒油后放入葱花爆香后加入香肠翻炒

5.翻炒后加入平菇

6.然后放入木耳胡萝卜和芹菜一起快炒，倒入蚝油生抽和水淀粉调味，加盖焖至蔬菜熟透

7.提前准备好一碗米饭倒扣在碟子里，盛上炒好的配菜即可

TIPS：

蔬菜种类可按个人口味随意添加

木耳要提前泡发，

加入少许水淀粉可以让配菜汤汁浓稠，更适合搭配米饭

26款缤纷主食： 

         三香饭                       蒜苔肉酱炒饭                   虾仁甜瓜炒饭

     石锅拌饭                         海鲜乌冬面                 南瓜鱼汤面

        豌豆泥瘦肉粥                   甜糯鲜玉米糊               山药南瓜粥

       黑椒番茄牛肉意面             海鲜炒乌冬面                    五彩腊肠饭

             鲜虾扬州面                  芹叶蛋饼              水果汤圆

              玉米粥                  无豆八宝粥                   花生圆肉粥

         鲜虾肉馅饺                      西瓜皮海鲜蒸饺              荠菜肉馅饺

    八爪鱼饺子                         水芹三鲜饺子                 牛肉炒面

   照烧鸡腿饭                       腊肠玉米青豆饭