我小时候特挑食尤其不爱吃面食，肉类，每次吃饭都是盯着妈妈做的酸罗卜条和魔芋豆腐，所以在11岁之前都长得像根豆芽菜。本来想着结婚后这样的生活习惯会被老公改变，哪知道他比我还有过之而无不及。

    某日中午我想从厨房的油烟中解放，提议中午大家都吃牛肉炸酱面，并且跟老公绘声绘色的形容了一番这个牛肉炸酱如何美味，是用最好的牛里脊加蛋清淀粉橄榄油腌制，然后再同最鲜美的欣和有机豆瓣酱熬煮出来的，被我这样一说，老公有些动心，即时答应，那天的午餐每人一碗牛肉炸酱，一盘白灼虾，一碟酸辣黄瓜，一碟白灼芥兰搞定，真正让我“轻油烟”了一回。 

    自信满满的将牛肉炸酱面端上，连我这个平时不爱吃面的人都风卷残云般扫入肚囊，只见老公似林黛玉般小口轻抿还不时眉头深锁，我知道，我的挑战又失败了，唯一打败了我自己。

     人的饮食习惯真不能一时半会儿能改变的，老公说他是生平第一次吃炸酱面，这也难怪。我吃面的次数也是屈指可数吧。所以天生对制作面食没有任何天赋和感觉，每次看到美博里那些玩面团的高手就羡慕不已，很想亲自动手做一次包子，擀一次面团，包回像样的饺子，做一次漂亮的千层饼。如果在以前，这些都是不敢想象的事情，但是在新浪美食圈里高手的熏陶下，必须相信自己，只要努力，任何事都有可能。

     缺少了鸡蛋煎饼，馒头大包，各式面食的早餐要如何吃得更丰富呢？答案很简单，吃各种色彩的五谷杂粮米糊，而且可以根据身体的需要任意的调配，我一般会根据食材的颜色来分类：

  黄色（五行属土代表脾胃）：小米 （补虚损，宜肠胃） 

                           糙米（生命之源的胚芽，钾镁锌铁，膳食纤维含量很高 ）                                                煮饭用的更米，莲子，大豆，花生，粟米。

  绿色（五行属木代表肝脏）：绿豆（清暑益气、止渴利尿,并且有很强的解毒功能）

                           红米（提高机体抗氧化能力，改善缺铁性贫血）红枣，枸杞。

  黑色（五行属水代表肾）：黑米（滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血，治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白

                           黑芝麻，黑枣，黑豆等。

  白色（五行属金代表肺）：薏仁，（杏仁，淮山，银耳，豆腐等白色食物也可用来制作早餐米糊）

        食材分类后可以很轻松的根据身体状况的需求来自制营养米糊，脾胃功能不好经常腹泻，胃痛，甚至是很瘦弱的朋友可以在黄色基础上添加黑色食材； 女性如果皮肤惨白，贫血，宫寒，皮肤干燥，痛经，可以在黄色基础上添加红色食材；如果头一天吃了很多垃圾食物，烧烤，或者有酒宴，第二天很适合在黄色的基础上加入绿豆，给肝脏排毒，同时也可以添加一些淮山，银耳含胶质，粘性物质的食材，帮助身体

排出毒素；女孩子想美白，肌肤零毛孔，夏季淡化晒痕，甚至淡化斑点，就一定要将肺养好，中医称肺主皮毛，而白色最能养肺脏，大S就超级推荐薏仁绿豆水美白，或者每天一杯杏仁奶，日本流行很久的豆腐面膜美白法，都是用到白色食材；我是熬夜一族，最近掉发，失眠，健忘，皮肤干燥，长细纹，各种状况都有，所以在黄色基础上，加入大量黑色食材，红色食材，另外再多加三颗核桃。

      现在的豆浆机都有米糊功能了，非常方便，我家还是用老式的九阳豆浆机，所以我只用来做豆浆，平时更喜欢按自己的喜好煮一杯浓浓的米浆琼液，要知道，这小小一杯可是十种色彩的种子浓缩而成的，喝下去的都是大地之精华，要是煮成粥得一大锅了，吃几碗也吃不消，而米糊真正是浓缩的精华营养，老少皆宜。

  

                                     【十色紫米核桃奶露】

      
  主要食材：黑米，血糯米各30克（必须提前浸泡至少6小时，洗净后泡的水有很多溶解的营养素，别倒掉）

             糙米，小黄米，更米各15克；花生20克，核桃三颗，黑芝麻15克，熟杏仁片，红豆15克。

             早餐土司两片，樱桃番茄，猕猴桃，炼乳一勺。

      做法：除杏仁，芝麻，核桃外，所以食材最好提前在晚上浸泡好。 

      
  （2）将泡好的食材放入食物料理机搅拌得粉碎，期间可加入泡紫米的水，但水不需要太多，控制在100毫升
  （3）最后放入核桃和芝麻再继续搅拌一会儿。

  （4）放入不锈钢小锅中，可以加入50毫升奶液，开大火煮熟后转最小火，大概15分钟左右，为了防止粘锅。

        最好用小勺子不断的搅拌一下。

      
    （5）将一片土司上放入猕猴桃丁，番茄片，然后盖上另一片土司。

    （6）熬好的紫米核桃糊加一勺炼乳，洒上熟杏仁片即可，奶香四溢哦