草莓果酱煎饼:饼的花样年华

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美食 |
分类: 米饭面食 |
草莓果酱煎饼:饼的花样年华
这个饼是我见过的最年轻漂亮的饼拉,呵呵。
如何做出松软的饼:
鸡蛋打至浓稠这样出来的饼也非常松软可口哦,老人小孩都爱吃呢。
不喜欢吃甜的,可以不沾果酱,也好吃。
草莓酱煎饼
原料
鸡蛋2只,白糖6克,面粉70克,泡打粉1克,酸奶100克,油25克
做法
1,鸡蛋2只打散在容器中
2,加入白糖,用打蛋器打至浓稠(这个要费点时间)
3,加入过筛后的面粉和泡打粉,自上而下搅拌好
4,加入酸奶和色拉油搅拌好
5,平底锅热后,不用涂油,将面糊用勺子一勺一勺地倒入锅中,中小火煎至金黄色
6,反面再煎好即可。
焦底儿薄饼--超好吃
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