最近很少做饭，因为要做的事情太多.说自己忙，我也不知道是不是真的很忙.

上次有筒子说，忙是心亡的意思.而心亡，对我而言，更多的是一种沉淀与淡定.

不想在乎他人说什么，不支持也好，打击也罢，那是别人的事情.跟我无关.

自己决定做下去的事情，不需要别人的言论.自己认定的，就算失败我也心甘情愿.

一切，只是为了自我的认定.

主料：西葫芦.鸡蛋
辅料：胡萝卜.虾米.剁椒
调料：油.盐.鸡精
做法：
1）西葫芦和胡萝卜去皮，洗净，切成短一点的丝.鸡蛋打散，加入少许盐拌匀.

2）锅烧热，放油，至6成热，倒入蛋液炒散，盛起，待用.

3）锅余油，下剁椒和虾米爆香，先下胡萝卜翻炒片刻，再加入西葫芦丝翻炒，出水后倒入炒好的鸡蛋，调入适量盐和鸡精，炒均匀，起锅即可.

PS:
1）鸡蛋可以炒的稍微老一点.虾米只是增加鲜味，只要放一点就够了.
2）西葫芦炒的时候会出很多水，切好之后可以多沥一下，或者轻轻的将里面的水分捏一些出来.
3）一般的炒蛋都是干炒，但是这个因为西葫芦出水会比较多，而鸡蛋吸收了蔬菜和虾米的鲜味，其实味道很好.

太忙的时候，这个菜是很合适的，营养又快手.

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