加载中…优质蛋白，补钙我要双重营养——虾仁炒鸡蛋青椒（附16道补钙最佳菜）
(2011-06-07 09:30:13)
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花牛健康菜补钙双重的营养虾仁炒鸡蛋青椒补钙最佳菜小花牛美食 |
分类： 花牛健康菜 |
说到补钙，花牛记得第一次吃钙片，还是上小学的时候。
那时每年学校定期给学生发儿童钙片，每人两盒。香蕉、苹果、大鸭梨；什么味儿的都有。
老师会告诉我们这对身体有好处；补钙，增强骨骼、有利于身体成长发育...
其实一点都没听老师在说什么，只是看着包装上花花绿绿的图画很漂亮，里面包着一颗颗淡黄色的大圆片。
也不知道是否真有补钙的效果，反正给了就往嘴里放。
酸甜的，有水果味道。那时俺最喜欢吃香蕉味的。
说明上写每次吃两片，吃一星期的量，最后两天就让俺吃完一盒。
小孩子看什么都新鲜，吃完一盒就不喜欢鸟，那盒也不知道哪去了。
再发的时候，不爱吃了。
牛妈天天和俺说：“钙片你怎么不吃呀？”
“感觉跟生面粉似的，不好吃”
最后放着都过期了，也就不要了，从那以后俺就再也不吃钙片了！
花牛一直都崇尚食补，食补怎么也比药补好。
少吃点药物，多多在我们平时吃的蔬菜、肉类、五谷、水果等方面补充一些钙质、维生素等营养成分，那对身体多好呀！
俺做了一道虾仁炒鸡蛋，虽说菜式很家常普通，但其中的营养却丰富的很，是补钙的最佳菜。
今天是高考的第一天，花牛预祝各位考生取得好成绩。多吃清淡有营养的菜，身体倍棒！
营养小贴士：
鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。
鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾含有比较丰富的钙等营养物质，对小儿、孕妇尤有补益功效。
虾仁炒鸡蛋青椒：
材料：鸡蛋2个、虾仁100克、青椒1只、葱花适量
调味料：盐1/2+1/4小匙、料酒1大匙、生抽1小匙
1.虾仁去虾线洗净后，用1/4小匙盐、1/2大匙料酒腌一下；
2.鸡蛋打散加1/2小匙盐、料酒1/2大匙；青椒洗净切块待用；
3.小锅内烧水，水开后放入虾仁焯一下捞出；
4.炒锅内到油，油开后，倒入蛋液，放葱花翻炒；
5.放青椒、焯水的虾仁一起煸炒，加少许生抽，即可出锅。
16道补钙最佳菜
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皮皮虾 |
海鲜杂烩 |
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