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药补不如食补——毛葱炒笨鸡蛋
(2007-10-23 10:11:21)
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我记录生活变迁美食/厨艺花牛健康菜毛葱炒笨鸡蛋小花牛美食 |
分类： 花牛健康菜 |
由于工作性质等原因，爸爸几乎天天都有应酬，所以血压和血糖一直都不是很稳定。
总是在居高不下的状态中...
每次在爸爸出门前，我和妈妈都不忘劝说他几句：“少喝点酒....”之类的话。
心里却明明知道搞接待工作的人，怎么可能少喝酒呢？？
希望他身体能够健健康康的！！
无奈；也只有这样一次次的提醒，没有办法的办法！！
做女儿的有时候看着爸爸天天降压药不离身，一遍遍的吃药，心里好难受呀；
心疼
妈妈总说“药补不如食补”。
所以只要爸爸回家吃晚饭，妈妈总是让他多吃一些蔬菜和水果。
毛葱、芹菜、豆制品、鱼肉等等都是降压、降血脂的好食物！！
前两天妈妈去市场买了好多毛葱，说这个对降血压作用很有好处
毛葱的做法和普通元葱做法一样，可以和鸡蛋、肉类及各种蔬菜放在一起炒食，也可以用做配料，也有很好的食疗效果，比元葱和大葱的营养价值更高
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毛葱烧笨鸡蛋：
做法：毛葱去皮切成小块，与鸡蛋同炒，加盐、鸡精即可~~
小花牛在网上也找了一些有关的资料...
毛葱原产日本，1931年由日本引进吉林。个头小产量低，但是毛葱的营养成分极其丰富。此地从土壤、气候最适合毛葱的生长，是全国唯一产地。
吉林市农业局在科学家的测试后发现了毛葱的营养结构紧密，营养价值高，同时有很好的医疗作用。
毛葱可以治失眠、咽喉炎、赤痢、阴道滴虫病和某些皮肤病，也可去头屑，提高了胃肠涨力，增强内分泌功能。同时毛葱还有良好的降血糖作用和较好的降血压作用。
由于无糖毛葱葡萄酒对葡萄汁进行了脱糖处理，又去掉了洋葱的异味，糖尿病患者也可以放心饮用。
看到后感觉有些可惜，为什么只有在吉林才有，这么好的降压佳品，应该全国推广，让更多人了解和食用！！！
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