对于食物的做法，花牛一向很大胆。

总是喜欢把不靠谱的几种食物搭配到一起来做。

而对于调味品也不会放过滴；

酱汁或者是芡汁都是如此，把多种调味料混合，然后尝味道；

缺什么，少哪个，不断的尝试，调到自己满意为止，最后用本子记下来，方便以后使用。

经常做茄汁大虾，或者用酸甜味道的酱汁来烹饪，有时干脆盐水大虾了事。

别说吃腻了，做的时候都感觉没创意。

十一长假，牛妈说要烧几道拿手菜，请家里人来吃饭。

又是鸡又是排骨的，一通忙和着。

问花牛大虾怎么做？是否还是茄汁大虾、或者用清水煮着吃？

俺立刻否定，得另外想个做法，来个不一样的味道！

想到了告诉牛妈，她听后说俺净瞎做！

吃虾嘛，所以瞎吃！不过好吃才是王道，等着瞧吧~~~

酱香焖虾

材料：新鲜大虾12只、大蒜2瓣、葱半根

调味料：生抽3大匙、老抽1/2大匙、盐1/2小匙、糖1小匙、鸡精1/2小匙、五香粉1/2小匙、

        清水2大匙 

1.大虾洗净后把虾线取出，蒜、葱切成末；

2.取一个小碗，把所有调味料混合在拌匀待用；

3.平底锅内倒玉米油，放葱末、蒜末炒香，放入大虾翻炒；

4.煸炒5分钟后，倒入调味汁，盖上锅盖焖3分钟即可出锅。

吃完大虾，盘底的汤汁用来拌一碗米饭吃，特香~~