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夏天什么样的批萨最诱人——水果批萨

(2011-06-29 09:17:30)
标签:

健康

水果

马苏里拉

批萨

分类: 烘培游戏

夏天什么样的批萨最诱人——水果批萨
    减肥是女银永远的话题哈,群里的女银们天天讨论怎么减肥,还大方地纷纷分享自己的减肥绝招和心得,姐妹们甚至还约定了减肥计划,来一个减肥竞赛,一个月之后再来晒晒减肥成果。这不马上到月末了,有姐妹已经开始晒成果了,一个月的时间已经减掉了十多斤,真让我羡慕妒嫉恨啊,我要是能减掉十多斤,立马恢复少女时的身材了!至于方法吗,这么有效当然是节食了!

 

    回家跟老公说起这事,老公哂然一笑:“这个方法不适合你,别说不吃了,少吃一点都要晕倒了!”老公说这话是有根据的,有一天中午我可能吃少了,坐上班车还没等到家我就觉得饿了,这一饿就觉得心发慌,等下了班车,居然觉的腿都软的走不动了,从小区门口到家里的那段路在我看来都难以坚持了,我知道自己血糖低的毛病又犯了,一饿就浑身发软。好不容易走到小区超市门前,赶紧进去买了一根巧克力雪糕,三口两口吞下肚,这才觉得好一点,慢慢走回家里,又赶紧喝了一罐酸奶、吃了一块蛋糕,这才感觉力气又回来了!恁说,就我这德性,还能节食减肥?不但不能节食,我还在包里备了一些巧克力、怡口莲、奶酪干等,以备再次发生血糖低的时候好赶紧补充能量。

 

    为此,老公还嘲笑我,说现在的人都血糖高,俺还搞个血糖低,而且还勒令我不许再熬夜了,每天按时睡觉,说俺年龄大了,该注意身体了。唉,就这么被人家说老了!夏天什么样的批萨最诱人——水果批萨

 

    既然不能节食,咱还是好好享受美食吧,不能减肥没成,还没满足口福不是!儿子不爱吃水果,老公也不怎么爱吃,我爱吃却总是想不起来吃,家里的水果经常放到生小虫快腐烂了,然后扔掉,看得我这个心疼啊!所以再买回水果,俺就想办法让儿子吃掉,比如做面包、烤蛋糕的时候放进去,这小子爱吃批萨,我就烤水果批萨给他吃!夏天什么样的批萨最诱人——水果批萨


夏天什么样的批萨最诱人——水果批萨

 

樱桃番茄香蕉批萨:

饼坯原料:高粉150克,鸡蛋一个,盐2克,糖15克,黄油20克,牛奶100克,酵母粉6克

比萨原料:马苏里拉奶酪100克,樱桃番茄6—7个,,香蕉1根,批萨草适量,黄油少许

 

夏天什么样的批萨最诱人——水果批萨

做法:1. 比萨盘内均匀刷上一层黄油。
2. 放入发好的面团,用手均匀抹平,也可以在案板上用擀面棍擀开后放进批萨盘,我的面软,用手就可以抹平了。

3. 用叉子在面饼上均匀地扎小孔。

4. 将面饼放进预热250度的烤箱内烤制3-5分钟后取出,在饼坯上均匀地涂上番茄酱。

5. 再撒上适量马苏里拉奶酪,我还撕了一片芝士放上面。

6. 再在批萨上均匀铺上一圈樱桃番茄片,一圈香蕉片,直到铺满为止。

7. 撒上适量批萨草。

8. 再撒上一层马苏里拉奶酪,入预热至200度的烤箱内烤制5分钟。

9. 取出来再撒上一层马苏里拉奶酪,继续烤制5分钟即可。

 

夏天什么样的批萨最诱人——水果批萨

 

小贴士:

1. 批萨饼皮按照做面包的方法发面即可,或者就是普通的发面团也行,只要适合你的口味就好。

2. 批萨盘要刷上一层黄油防沾,黄油需事先融化了。

3. 在饼皮上扎小孔,目的是在烤制的过程当中排出面饼膨胀时内部的空气。

4. 先将饼皮饼皮烤制一下再放馅料,不但能防止漏馅,还能增加饼皮的酥脆感。

5. 批萨草要适量,放的多了就掩盖了其他馅料的味道了,适量即可。

6. 烤制的过程当中再放一次马苏里拉奶酪,可以增加拉丝的效果。

7. 这个季节水果很多,你可以随便加哦,想吃什么就在上面加什么吧。



夏天什么样的批萨最诱人——水果批萨

 

    翻来翻去翻到几张几个月前儿子吃批萨的照片,放上来让大家欣赏一下小儿的吃相。那天还跟老公说,我儿子现在的照片几乎都是吃东西的时候拍的,平时也想不起来给他拍照了,不像小时候整天举着相机跟拍,现在就是我拍美食的时候顺便也给他来两张,所以就都是吃相了!夏天什么样的批萨最诱人——水果批萨

 

夏天什么样的批萨最诱人——水果批萨

 

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