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幸福的味道——黑天鹅巧克力、冰淇凌蛋糕品鉴会

(2011-09-29 10:25:58)
标签：

summer的家

美食

黑天鹅蛋糕

 分类： 搜食小记
幸福的味道——黑天鹅巧克力、冰淇凌蛋糕品鉴会

    节前工作繁多，习惯性地吃几块巧克力解压和提神，可是自从上次品尝了黑天鹅的巧克力，再吃别的巧克力味儿就不对了：巧克力味道不浓，口感更如同嚼蜡，又硬又滑。黑天鹅的巧克力是入口即化的，细滑香浓的，一口咬下去，满口的巧克力浓香，这就是幸福的味道呀！

 

    要说国外进口的顶级巧克力我也吃过不少，可是象黑天鹅巧克力这样用料实在、手工精细的巧克力还真的一下子把我打动了，神马国外顶级巧克力全是浮云、浮云~不说更多了，到底好吃不好吃，大家尝一尝才知道。建议你吃过之后也象我这样再吃几块普通巧克力，就更知道什么是差异了~

 

    品鉴会上，在微博上发了几张冰淇凌的图片。身在意大利的Sofia问我：“好吃么？”我回“意式的，你来鉴定一下吧。” Sofia说：“我一看长相就知道是意式的，建议你找某同学鉴定一下，他号称不吃冰淇凌的，结果第一次去意大利，一个人吃了六份！”我们平时吃的大多是美式冰淇凌，那么意式冰淇凌和美式冰淇凌到底有什么区别呢？我感较意式冰淇凌就象意式大餐：外形看起来就浪漫而有情调，吃起来更耐人寻味。而美式冰淇凌就象美式快餐：外表实惠，也很能满足欲望，但却没有什么回味~

    

    当然这些只是感性上的认识，从技术上来说，美式冰淇凌需要使用较高的糖与脂肪等基本配方，口感比较肥腻。同时也需要打入更多的空气，口感比较冰冷疏松。而意式冰淇凌是以新鲜的乳品、优质的水果和传统的手工精制而成，并保持低脂肪含量和低膨胀率，所在分量厚实，入口香滑绵密，如“丝绸”一般的柔顺浓郁。因此，意式冰淇凌在全世界享有“更新鲜、更天然、更健康的冰淇凌”的美誉。

 

    除了巧克力和冰淇凌，当天还品尝了黑天鹅的冰淇凌蛋糕。巧克力、冰淇凌、蛋糕都是能带给人幸福感的东西，而我们当天品尝的都是顶级的作品、不同的口味，又怎是一个幸福可能形容呢？：）

 

幸福的味道——黑天鹅巧克力、冰淇凌蛋糕品鉴会

    榴莲味的冰淇淋蛋糕，我的最爱：）

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    各种口味的巧克力，最喜欢的是红唇巧克力，不仅造型诱人，味道更特别，究竟是什么材料做的，你尝一尝就知道了：）
幸福的味道——黑天鹅巧克力、冰淇凌蛋糕品鉴会
    面对这样的冰淇凌，你还能hold住么？：）
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    黑天鹅冰上芭蕾冰淇淋蛋糕~
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    丑小鸭也会变成黑天鹅：）

 

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