今天是儿童节，做一道五彩缤纷的炒饭，祝所有的小盆友节日快乐！

做法：

　　1、  鲜虾去壳、切段，加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟；

　　2、  鸡胸肉切丁加盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟；

　　3、  豌豆放入开水中焯烫一会儿，捞出备用，胡萝卜切丁备用、菠萝切丁加淡盐水浸泡备用；

　　4、  锅中油热后，放入鸡肉丁翻炒至熟盛出备用；放入虾仁翻炒至熟盛出备用；

　　5、  锅中油热后，放入胡萝卜丁、豌豆翻炒至熟，放入菠萝丁翻炒均匀，放入炒好的鸡肉丁、虾仁；

　　6、  放入姜黄粉翻炒均匀，放入蒸好的泰国香米翻炒均匀，加盐调味，最后撒上腰果即可。

提示：

　　1、这道炒饭原方中用的是姜黄粉，我在附近的两家超市都没有买到，就用咖喱粉代替了；

　　２、 白葡萄酒也可以用料酒代替；

　　３、配料可以依个人喜欢自由搭配，也可以加一些扇贝、鱿鱼卷等。

备注：

　　菠萝又叫凤梨，所以叫凤香炒饭。

 营养美味、色彩缤纷的水果餐最能吸引小盆友的眼球：（点击小图或下面的文字链接即可查看相应做法和过程图）

草莓奶酪慕斯　　　　　　　　鲜橙蒸蛋

香橙优格克林姆　　　　　　奶酱烤水果　

猕猴桃西柚果汁　　　　　　　　香蕉松饼

 芒果鸡　　 炸香蕉肉卷   

猕猴桃杏仁沙拉　芒果圆子红豆沙

 芒果冰沙 　　　芒果木瓜虾仁沙拉

凤香炒饭