米的“家族成员”熬制成粥，自身营养价值高，又成为其他营养食物的绝佳载体。许多食物、

 

药材入粥为伍，就变得亲切温暖，营养融入粥汤中，利于消化吸收。民间一直流传的健康粥歌，

 

就全面地概括了各种粥的功效，生动形象。

   “若要不失眠，煮粥加白莲；要想皮肤好，米粥煮红枣；气短体虚弱，煮粥加山药；治理血小板，

 

花生衣煮粥；心虚气不足，桂圆煨米粥；要治口臭症，荔枝能除根；清退高热症，煮粥加芦根；血压

 

高头晕，胡萝卜粥灵；要保肝功好，枸杞煮粥妙；口渴心烦躁，粥加猕猴桃；防治脚气病，米糖煮粥

 

饮；肠胃缓泻症，胡桃米粥炖；头昏多汗症，煮粥加薏仁；便秘补中气，藕粥很相宜；夏令防中暑，

 

荷叶同粥煮；若要双目明，粥中加旱芹。”

 

    今天做的这款海鲜粥含有多种维生素、蛋白质，氨基酸含量充足。具有补血、养血、清肺润肠、

 

防治虚寒养阴等功效。而且其味无穷，鲜掉眉毛呢

 

 

 

材料：大米、高汤、鲜虾、蛤蜊、鱼丸、生姜、香葱

做法：

1、虾去壳及肠泥，蛤蜊用盐水浸泡吐沙，在开水中氽烫后捞出。

 

高汤DIY——烹调高手的秘密武器

 

2、大米洗净备用。

 

一品海鲜粥——17款居家必备的营养美味粥

 

 

 17款居家必备的营养美味粥：

 

南瓜粥——16款暖粥击败“倒春寒”

 

 

 绿豆银耳粥——汤水莹润解秋燥（附16款秋季养生粥）

 

秘制爱夫米粥——几个解酒小妙方

 

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玉米碴子——不加碱，口感一样浓稠的玉米碴子

 

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五宝滋补粥——粥,妙不可言

 

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冬季香飘腊八粥——香糯软烂的送信儿粥

 

 

 

 三款补肾粥——冬季宜补“黑”：）

 

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菜心粥、甘薯粥、绿豆糯米粥——窈窕美容瘦身粥

 

 

红豆粥---有快速煮烂豆子的小窍门哦

 

 

绿豆小米粥

 

 

秋粥滋补，冬粥暖胃——芹菜粥

 

 

秋粥滋补，冬粥暖胃——菠菜粥

 

 

秋粥滋补，冬粥暖胃——桂圆薏米粥