从小我们受到的教育就是争第一名，这种理念浸润在我们的骨子里。在学校里考试，班里排完名次还不行，还要在年级里排，更有甚者在全区、全市、全国排，第一总是荣耀的，一大把鲜花，在一个美丽的光环笼罩下，好像插上了天使的翅膀，竞技比赛也是如此。第二名就是一个悲情人物，天生就是为第一名作嫁衣的那一个。

　　在我们生存的环境中过于强调最好，每个人都想在事业上、生活上、家庭中，自身条件上作到最好，比别人更好，因此我们焦虑，感到压力重重。

　　从小就不是作第一名的材料，顶多自卑的为别人作了嫁衣，甚至连作嫁衣的资格都没有。所以我只想也只能做到够好，对于我来说第一不是重要的，学会对人、对事妥协，尽我所能努力的生活，努力的工作，努力的做好我想做的事情，努力的呵护一份感情，经营一个家庭，努力的善待自己善待他人才是我应该做好的。

　　　　　　　　　　　　　　　糖醋小排

材料：排骨

调味料：葱姜段、大料、桂皮、香叶、冰糖、盐、酱油、米醋、料酒

做法：

1、排骨焯水去掉血沫杂质。

2、烧开清水放入葱姜、大料、香叶、桂皮、盐、焯好的排骨小火炖1小时。

3、另起油锅，油五成热后中火放入冰糖，用铲子不停搅动，将冰糖融化，资质冰糖逐渐焦黄起泡后，放入炖好的排骨翻炒。

4、排骨上色后放入酱油、料酒、米醋继续翻炒2分钟。

5、放入炖排骨的原汤，汤没过排骨１/2。

6、焖至汤汁收浓即可。

7、浇在米饭上配青菜。

萱宜温情提示：

1、可以用高压锅炖，比较省时间，8分钟即可。

2、排骨不要炖太烂，炒时会脱骨。

3、冰糖可以用白糖代替，只是色泽没有冰糖亮。

4、盐、糖比例1：3。

5、酱油、醋比例2：1。

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酱香排骨　　　　　　　沙锅排骨　　　　　　　扁豆排骨一锅出　　　酸辣牛肉粉

虎皮蛋卤翅根　　　　　红烧肉　　　　　　　酸菜鸡翅根　　　　　　椒爆肉片

　大盘鸡　　　　　　　　　　　酱肘子　　　　　　　　红酒鸡翅　　　　　　　糖醋丸子