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自制美味的咖啡曲奇

(2011-11-14 09:27:58)
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美食

分类: YOYO烘焙甜品

自制美味的咖啡曲奇

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彻底休息了三天,身体完全放松了,又跟着光盘开始做了八段锦,胳膊腿这么一伸展,全身血脉也循环起来,如果有时间,记得多锻炼吧,那句话怎么说来着:早晨不锻炼,晚上徒伤悲;周一不锻炼,周二徒伤悲;平日不锻炼,病了徒伤悲;O(∩_∩)O哈!有机会就运动吧,别总把屁股放在凳子上,这是最糟糕的对待自己的方式\(^o^)/~ 做了好吃的曲奇饼干,吃饱了,再运动,又有动力了~~~

 

自制咖啡曲奇的做法:
原料:糖粉100克、无糖黄油100克、低粉180克、蛋黄液50克、速溶咖啡粉1/3勺。
1、黄油室温软化,加入糖粉、速溶咖啡粉,用蛋抽打匀,再加入蛋黄液打匀。最后筛入低粉,用刮刀切拌匀。
2、选择菊花齿的花嘴,装进裱花袋。
3、把面糊装进裱花袋,挤到不粘烤布上。
4、烤箱预热180度,上下火烘烤15分钟左右。

自制美味的咖啡曲奇


酥酥香甜很好吃。

自制美味的咖啡曲奇


没有糖粉,把白砂糖倒入料理机,高速打成粉末就可以。

自制美味的咖啡曲奇


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