<<尧望美国>> 系列一  坐上时空机

   美国,一个我从来没有想要了解的国家,结果我阴差阳错的来了.

   当我告诉朋友,我要同我老公转战美国的这个消息,她兴奋的惊声尖叫.

  “不就是去美国吗,有什么好兴奋的.”我丢给她一个不解和鄙视的表情.

   她还给我的是狠狠一拳.

   “瞅你那死样,装什么低调啊.”

    就是从那个时候开始,我才意识到原来美国是很多人心中梦想的天堂.

   在出发前的那几天,我忙着跟朋友们道别.我最好的一哥们送了我一份相当特别的礼物--可以当菜刀用的弹簧刀，他语重心长的说:“人家有枪咱没有,所以就拿个大点的刀.”心中很多感动.过了一会他又皱起眉头:“不就去美国吗,不怕,就当自己是主人啊”。“恩”我点点头。这个时候我忽然想起一句我最喜欢的话“无论风暴将我带到什么岸边，我都将以主人的身份山岸。”

   我飞美国的那天很特别，是2009年的4月1日。推着大包小裹的行李，看着登记牌上的日期，有那么30秒钟，我忽然觉得去美国好象愚人节的玩笑。马上进安检，挥别爸妈和姥姥，姥爷，心中有种纠结的痛，一直认为自己很坚强，可就在挥别转身的瞬间，两行热泪瞬间模糊了我的视线。我从那一刻就开始想家了。

    在上飞机前，我又回头望了望北京，心顿时拧扒的不成样子。虽然不是第一次离家，确是第一次真正的体会到离家的感受！

    2009年4月1日13点30分起飞，2009年4月1日14点30分降落，不要疑惑，我没有打错，只是我是从北京时间飞到了纽约时间。感觉像坐上了时空机,这是一个值得纪念的年份,因为今年我过了两次愚人节.(未完待续)

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    豉香葱姜烤鱼

材料:鱼(我用的是鲫鱼),姜,葱,豆豉,花椒,八角,盐,糖,酱油,鸡精,料酒,喜欢的蔬菜.
1,把鱼收拾干净后,把鱼从中间劈开,然后在两边切上几刀,如图1.
2,在鱼的身上擦上料酒,抹上少许的盐和油,把烤箱预热,220度烤至微黄,我的鱼比较小,所以只用了15分钟,时间要根据鱼大小自己把握.
3,我们准备调汤的主料,把姜切成片,葱切段,豆豉切碎,适量的花椒和两个八角.
4,准备些喜欢的蔬菜,我选用的是白菜和土豆,当然你也可以放你喜欢的材料,但是像土豆这种不太容易熟的,我们要提前焯一下水.
      

    5,起锅倒油,油的量要稍微多一些,我放了有差不多100克的油,油热后放入(3)中所说的调料,炸出香味,关火.
6,等到油冷下来了,我们放入水,如果有高汤就更好了.这个步骤要非常注意,一定要等到油完全冷下来才能添水,因为我们放的油比较多,如果在油温很高的时候放水,容易被油溅伤.水开后,我们放入盐,糖,鸡精,酱油再放入几片姜,调一下味道,煮10分钟,这个时候汤里已经有很浓郁的葱姜味.
7,把我们喜欢的蔬菜装到烤盘里,放入鱼,然后把我们调好的汤倒入,再次放入烤箱,烤15分钟,如果喜欢可以放入一些香菜,就可以吃了!
PS:如果没有烤箱,可以把鱼煎一下,然后放到调好的汤里炖也很好吃.还有一种吃法,如果喜欢还可以用这个汤涮火锅吃,就是葱姜鱼汤火锅.这个汤的口味也可以根据自己的喜好换成其他的料还会有不同的味道,自己改良吧.

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   如今请客吃饭,已经从饭店又"传统"回到家庭聚餐了,以前是为了去外面吃的更好,现在更多的是体会家庭式温馨聚餐.今天我就介绍10种在家请客绝对能够镇的住桌的硬菜!点击下面小图或文字阅读相应文章!

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              麻婆豆腐                                 秘制猪排饭

               蹄筋烧海参                              锅包肉

               板栗烧鸡翅                                肉骨茶

              纳福如意虾球                            豉香葱姜烤鱼