零难度的“偷懒”夹心麦芬--黑巧克力夹心草莓麦芬

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分类: 他山之食 |





夹心,我一直都觉得很有范儿。不过,总是嫌麻烦,毕竟pizza总是要比包子简单多啦

巧克力夹心草莓麦芬
原料:
普通面粉 100g
鸡蛋 1个
泡打粉 4g
草莓果酱15g
60% 可可含量的巧克力 适量
糖 30g
酸奶油 30g
牛奶 适量
做法:
1 面粉,糖,泡打粉,酸奶油加入牛奶调成糊
2 打入鸡蛋,搅匀
3 加入草莓果酱,搅匀
4 把面糊倒入涂过油的纸杯,6-7分满
5 把黑巧克力掰碎,放入纸杯
6 盖上剩余的面糊
7 烤箱预热163C,烤约20min












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