晚饭~

 

虎爹捂着鼓鼓的肚子说；“饱了！但是还想再喝碗今天的这个粥，太好喝了！”

 

我说：“喝就是喽，没人限制你！反正你瘦，也不怕变成大肥猪！”

 

虎爹：“那我要再喝一碗可就吃撑了呵！木法干活，也木法刷碗了！”

 

我：“喝吧，喝吧，今天不叫你刷碗，吃撑了一会我带你下楼遛弯去”

 

虎仔：“我也要再来一碗！好喝死了”

 

我：“你不能再喝了，你是小肥猪，妈给你留着，放冰箱冷藏后明天会凉丝丝的更好喝哈！”

 

 

叫爷俩撑破肚皮都不想罢休的粥，就是今天的这碗———红豆酒酿圆子粥

 

 

 

 

 

 

                 淡淡的酒酿味道，滑糯的小圆子，面沙的大红豆，清凉香甜的口感~

 

 

 

 

 

                                            其实

 

                                   煮一锅红豆，会有很多种吃法

 

 

 

 

煮红豆

-------------------------------------------------------------------------

 

    做法：

          1. 红豆洗净用清水泡半天以上

          2. 泡好的红豆加清水放入电磁紫砂煲，加入一大块冰糖，武火煮2-3个小时

          3. 煮至汤红豆面即可（冰糖也可煮熟后再放）

 

 

 

                       

 

                              （一）消暑、解渴、减肥的红豆汤

 

 

 

             （二）  让南方人痴迷的、传说中的红豆糖水，因实惠，所以味道更是一流

 

 

 

 

 

                （三） 撑破肚皮都不想罢休的粥，滑糯香甜红豆酒酿圆子粥

 

 

 

 

 

【红豆酒酿圆子粥】

-----------------------------------

 

 

 

                               原料：小圆子、甜酒酿、红豆、红豆汤

 

 

 

                     做法：

                          清水大火煮开后，加入小圆子煮至全部漂浮即可关火，

                          然后将小圆子捞出移至冷水下过凉待用

 

 

 

 

                  锅洗净重新置于火上，倒入红豆汤、甜酒酿煮开，然后加入小圆子煮开，

                  最后加入红豆再次的煮开即可关火

 

 

 

 

                        凉透后的口感俱佳，就算放入冰箱冷藏小圆子也不会发硬

 

 

 

 

                               小圆子软糯，红豆甜蜜，淡淡酒香却没有酒味

 

 

 

 

 

                           红豆，能律津液，消胀除肿，是高蛋白低脂肪的好东西

 

 

 

 

 

 

（4）红豆还可以更凉快的吃：红豆冰棍

 

 

                          做法参见：  绿豆汤、绿豆冰棍

 

 

 

 

 

 （5）红豆的第五种夏季的凉快吃法：红豆茶巾

 

 

                                        做法参见：黑豆茶巾

 

 

 

 （6）红豆的第六种夏季的凉快吃法：红豆紫薯糕

 

                                做法参见：  黑豆紫薯糕、黑豆茶巾

 

 

 

 

 

夏日冰品

-----------------------------------------------------

 

            
          开胃零食--乌梅冻…              蓝莓慕斯                      凉爽甜品---鲜…      

          

            绿豆汤、绿豆冰棍…              多样豆浆           黑豆汤、黑豆紫薯糕、黑豆茶巾   

                                    

                                 红豆汤、红豆酒酿圆子粥---6种红豆…

 

 

 

15道清凉开胃菜

---------------------------------------------点击以下图片或文字即可看到详细做法

         

                凉拌面…                连着骨头吃的酥脆小黄鱼…        白灼虾、吃螃蟹需注意

           

             拌双耳(附泡发须知…            木耳拌洋葱                   培根黄瓜卷

            

              蒜味大虾                     皮蛋豆腐                        蒜泥黄瓜

          

                 苦瓜鸡蛋                 虾仁西葫芦                     苦瓜胡萝卜蛋饼

          

          简单省事的微波炉煮玉米         微波鲜花生---微…            薄又香的蛋皮菠菜