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晋一Sunny
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小女子。。。。热爱美食,羡慕厨子和食客。热爱旅行,羡慕私奔和流浪。热爱电影,羡慕故事和光影。偶有闲心写字、晒日。         A Chinese girl who loves yummyfoods,fancy trips and various films.Enjoy blogging and good toshare with you.
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昨天,大家讨论已久的京兆尹餐厅正式开业了。没有隆重的剪裁、炮竹和喜庆的音乐助兴。

我们带着一些浅浅的欣喜之感学素食烹饪、品茶、看金石印章、听梵音绕梁、观舞者的优美、放生麻雀鸽子。

一切来得那么不急不缓,又清雅得很。

那还是在试营业时第一次探店,写下小文一篇,以此为念,祝@京兆尹 生日快乐!




也许在很多人的记忆里,所有的蔬菜不过是各种荤菜的配饰,连主角尚且不算,何来珍贵可言?然而在京兆尹这里,所有自然馈赠的食材,野生的、

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(2012-06-30 20:11)



所谓梅干菜肉饼就是用梅干菜和肉为馅,

放在木桶里用炭火烤出的薄而脆的小馅饼,

因为有了梅干菜的缘故,肉馅里肥肉要多一些

 

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(2012-05-07 23:38)
标签:

毛笔哥哥

生日

情感

分类: 日常杂念

今天@毛笔哥哥 二十八岁生日,

他以前生活很纯净,纯净得几乎有点糙,

从来不过什么生日,

除了写字,就是唱歌。

 

前几日@缺斤短两的老虎 来吃五一节的家宴

他看见我很自然地把盘子里的剩下的菜一股脑儿地拨在毛笔碗里。

顿时感叹,你们很像几十年的老夫妻了。

后来我在街上,看见一个老太条弯着腰冲着老头喊

你把袋子拎在右手!拎在右手!

老头有点懵,实在不知道老太太吼这一下什么情况

动作迟缓地回头看着老太太,

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从泰国回来已有三周了

一直想整理下照片和感受与大家分享

但我这人特别磨叽,实在说是懒。

对我来说

旅行的意义不仅在于美丽的风景和陌生的人世

更在于你从现实生活的节奏中开一会儿小差

你从惯常的语境中暂时逃离

这是多么美妙的一件事儿啊!

 

北京的冬天树叶都会掉光

黑色的树枝停着一树乌鸦

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标签:

美食

私家宴

新年聚会

晋一

分类: 小饕



时间:2012年1月3日18:00——22:00

地点:北京市安贞里晋一住处

出席童鞋:@溪边小筑呀、@缺斤短两的老虎、@superhanson、@毛笔哥哥、@晋一Sunny

 

 

“LV是奢侈品,爱情也是奢侈品!”

而对于离乡离家已久的我们来说

“家”才是真正的奢侈品

这不仅是物理意义上的那个千里之外的彼岸

 

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陆续给美食杂志兼职供稿已近一年

持续码字但稿酬并不多的热情在于我坚信“生活就是一道菜接着一道菜”,

某天收到《贝太厨房》编辑的电话,邀请我做一期“民间高手”的栏目

三道大菜,三个厨房小窍门

在我自己开始做饭之前,我母亲总认为我是空会了嘴把式的理论家

然而家常便饭,加之我吃得广泛,稍有留心琢磨,倒也总能做得像模像样

经过和编辑沟通商量,10月

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如果你有家中闲置的心爱宝贝

如果你也想为脑瘫儿童献出自己的爱心

或者你是个爱淘货的主儿

 

晋一想参加这个活动

已经和主办方联系申请摊位

我会把自己从以色列,美国和柬埔寨带回来的一些小玩意拿出来

也会邀请毛笔哥哥捐赠他的一些小作品

 

 

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从下午五点四十到八点左右
一采访起来就像是听故事一样,一个接着一个,欲罢不能。
马师傅也是故事多,这里有限的篇幅就忍了吧,
多挖掘挖掘,每个有着鸿云楼一样老字号的餐厅,
都能有一段大宅门似的故事。
期待我的下一个剧本想写写老字号餐厅的命运与新概念餐厅的玩法。
对了,忘了和大家分享一条喜讯

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最近微博不那么控了

它转速太快,让我有点不知所措

还是觉得要坚持写点博文

免得以后提笔忘字

昨夜里赶完这篇文章已经是

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今宵酒醒何处     文/晋一

 

    来自南方的朋友不止一次向我大呼,帝都是个没有宵夜的城市!若是在武汉或者成都,夜幕刚刚降下去,大排档就层层壮观展开,东扯西扯的电线在地上铺得像蜘蛛网一般,只是为了给每桌客人都供一个足够的光,让你在看得见却看不清之间自然酣畅地享用宵夜。这种大排档的摊主像机器猫一般,只有你想不到的,没有做不出的。别以为一些串串和盐水花生就可以蒙混过关,那只能是开胃前餐,臭豆腐、炒花饭、米酒酿、炒米粉、肥肠粉、牛肉面、砂锅鸡、排骨藕汤、麻辣龙虾、干煸盘鳝、甚至狗肉火锅都能像变戏法一样瞬时间呈现在你的面前。再来几瓶冰镇啤酒,大家通通满上,相互点一

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