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【蚝油鱼子西兰花】 一朵平凡西兰花的高贵转身

(2012-10-31 07:30:18)
标签:

蚝油鱼子西兰花

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西兰花怎么吃

干果黄油面包

美食

分类: 小炒、素菜等

【蚝油鱼子西兰花】 <wbr>一朵平凡西兰花的高贵转身

 

 

 

 

    西兰花实在是太平凡了!

    平凡的永远被人当配菜!

    不过我老早听到她说厌烦了当配菜的日子的!说想登堂入室!做会主人!

    菇晾我向来有怜悯之心呐!今天是来给她翻身哒!【蚝油鱼子西兰花】 <wbr>一朵平凡西兰花的高贵转身

    考虑到要翻身就得翻个轰轰烈烈哒!看上了娟从俄罗斯带回来的鱼子酱,它们绝对能把西兰花华丽丽的打扮起来!通常大家都会用便宜的食材装饰贵的,今儿咱来个换位思考!

    just put my shoes in your shoes^

 

 

    唠叨会……

    昨晚的雨已经小了很多了,但是还是淅沥沥不断,飘在身上不舒服!

    两个俄罗斯大妈,从酒店9楼一堆堆的往电梯搬东西!边搬边道歉又边埋怨!怎么中国现在的CARGO这么贵,酒店这么贵……老大,你都不看看自己什么时候来?广交会期间啊!圣诞前期啊,能不贵么?人家这回不赚你钱什么时候赚真是哒!

    其实她们也不容易啊,异国他乡,虽然俄罗斯过来不用漂洋过海,但是也远在万里之外哈哈【蚝油鱼子西兰花】 <wbr>一朵平凡西兰花的高贵转身,两女人为生活奔波!哎,想想那些躲在温柔香里的女人们,对比咋个强烈!【蚝油鱼子西兰花】 <wbr>一朵平凡西兰花的高贵转身

 


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【蚝油鱼子西兰花】 <wbr>一朵平凡西兰花的高贵转身

居然出品:蚝油鱼子西兰花

材料:西兰花一棵,鱼子酱一勺,蒜一粒,蚝油1.5汤匙,橄榄油油适量,盐少许

步骤:

1、西兰花用手掰开,用盐水泡15分钟

2 捞起西兰花,改刀切小块,锅里烧开水,放入一汤匙油,倒入西兰花,焯水1分钟断生捞出

3 超过放入少许橄榄油,爆香蒜蓉

4 把焯水后的西兰花倒入锅中,翻炒片刻,倒入1.5汤匙左右蚝油,如果担心味道过于浓郁的,先放一汤匙,慢慢加到适合自己的口味,

5 再次翻炒均匀,即可装盘

6 把西兰花从新摆成一棵完整的模样

7 在碟子上用蚝油画出自己喜欢的线条

8 在画出的线条周围用西兰花碎装点,然后点缀几粒鱼子,再在西兰花上零星的点缀些鱼子即可上桌享用。超级美味呐!

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