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迟到的端午烧香棕

(2014-06-11 08:25:59)
标签:

菌香烧香棕

文化

美食

厨房心经

生活如此

分类: 2、熘炒;焖烧类美食

迟到的端午烧香棕

 

生活如此:真心做饭好风水

 

题记:在厨房做饭的时间长了,再加上你用心去体会,你会发现小厨房却有着大的天道。如果我们不是生而知之的圣人,我们就不要想着一步登天,先从自家的厨房练习如何体悟‘天时’的运转。

不要把一日三餐看简单了,你可能可以领导一个工厂,当一个几千人的老板,自认为已经很了不得,其实都是要用真心而已,不用真心无论是做饭,还是当官,你那样都干不好。从真心这个角度来讲,才叫工作没有高低贵贱之分。

但是生活中的确有这样一种人,自己根本就没有家庭生活,说白了就是好吃懒做,其实他是很清楚自己这个缺点的,这样的人一定是心虚的,他怕别人发现他的缺点,那么如何掩饰呢?他就反复强调一个人外在生活的重要,可是他的外在生活真也搞不出一个什么名堂,自己给自己设计一个目标,说的天花烂坠,这都是说给别人听的,美化自己行为的。没有一点辨别能力的人,你还真的让他给唬住。

人真的很可怜,在自己的行为之前,总要给自己找一个冠冕堂皇的理由,人生最大的欺骗就是自欺,然后还乐此不彼。董仲舒说,‘民是什么?就是螟虫’,我们在不懂得‘天时’是什么的时候,是不敢给自己设定一个人生目标的,否则,结果总是走向意图的反面,总是希望越大失望越大。不用算命风水的,你自己就能改运的。

还是从家里的小事做起吧,在家中的小事中体悟‘天时’是如何运转的,由小及大,由近及远,然后你再到外面去闯荡。别看小小的厨房,你能体悟哪些‘天时’呢?每个人有每个人的天时,一人一个世界,一家有一家的天时,你仔细的琢磨一下,我家的厨房,我如何去做,才叫‘和’了我家厨房的‘天时’呢?



厨房心经:菌香烧香棕

 

主料:粽子

辅料:香菇;大葱;鸡蛋;香葱

调料:辣酱;蚝油;酱油;白糖;鱼露;料酒

 

先看看原料:

迟到的端午烧香棕
将各种辅料切好备用
迟到的端午烧香棕
最好用平底不粘锅,烧热后刷一层油,准备煎粽子
迟到的端午烧香棕

 

将粽子蒸熟后自然冷却,切成大块后,裹匀干淀粉入油锅煎制
迟到的端午烧香棕
煎好的粽子备用
迟到的端午烧香棕
将鸡蛋炒散备用
迟到的端午烧香棕
锅中放油,爆香葱姜蒜
迟到的端午烧香棕
放入香菇丝炒香
迟到的端午烧香棕
然后调入蚝油;料酒;鱼露;酱油;辣酱;白糖;清水
迟到的端午烧香棕
放入煎好的粽子,小火煮制片刻
迟到的端午烧香棕

迟到的端午烧香棕
汤汁快干时,倒入鸡蛋块;撒入香葱
迟到的端午烧香棕
炒匀即可出锅
迟到的端午烧香棕

迟到的端午烧香棕


 

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迟到的端午烧香棕
天道不远 就在厨房 

 

 

 

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