加载中…迟到的端午烧香棕
(2014-06-11 08:25:59)
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菌香烧香棕文化美食厨房心经生活如此 |
分类： 2、熘炒；焖烧类美食 |
生活如此：真心做饭好风水
题记：在厨房做饭的时间长了，再加上你用心去体会，你会发现小厨房却有着大的天道。如果我们不是生而知之的圣人，我们就不要想着一步登天，先从自家的厨房练习如何体悟‘天时’的运转。
不要把一日三餐看简单了，你可能可以领导一个工厂，当一个几千人的老板，自认为已经很了不得，其实都是要用真心而已，不用真心无论是做饭，还是当官，你那样都干不好。从真心这个角度来讲，才叫工作没有高低贵贱之分。
但是生活中的确有这样一种人，自己根本就没有家庭生活，说白了就是好吃懒做，其实他是很清楚自己这个缺点的，这样的人一定是心虚的，他怕别人发现他的缺点，那么如何掩饰呢？他就反复强调一个人外在生活的重要，可是他的外在生活真也搞不出一个什么名堂，自己给自己设计一个目标，说的天花烂坠，这都是说给别人听的，美化自己行为的。没有一点辨别能力的人，你还真的让他给唬住。
人真的很可怜，在自己的行为之前，总要给自己找一个冠冕堂皇的理由，人生最大的欺骗就是自欺，然后还乐此不彼。董仲舒说，‘民是什么？就是螟虫’，我们在不懂得‘天时’是什么的时候，是不敢给自己设定一个人生目标的，否则，结果总是走向意图的反面，总是希望越大失望越大。不用算命风水的，你自己就能改运的。
还是从家里的小事做起吧，在家中的小事中体悟‘天时’是如何运转的，由小及大，由近及远，然后你再到外面去闯荡。别看小小的厨房，你能体悟哪些‘天时’呢？每个人有每个人的天时，一人一个世界，一家有一家的天时，你仔细的琢磨一下，我家的厨房，我如何去做，才叫‘和’了我家厨房的‘天时’呢？
厨房心经：菌香烧香棕
主料：粽子
辅料：香菇；大葱；鸡蛋；香葱
调料：辣酱；蚝油；酱油；白糖；鱼露；料酒
先看看原料：
将各种辅料切好备用
最好用平底不粘锅，烧热后刷一层油，准备煎粽子
将粽子蒸熟后自然冷却，切成大块后，裹匀干淀粉入油锅煎制
煎好的粽子备用
将鸡蛋炒散备用
锅中放油，爆香葱姜蒜
放入香菇丝炒香
然后调入蚝油；料酒；鱼露；酱油；辣酱；白糖；清水
放入煎好的粽子，小火煮制片刻
汤汁快干时，倒入鸡蛋块；撒入香葱
炒匀即可出锅
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