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应该是上个月的事了。

那几天，发疯一样迷团购，恨不得见什么团什么。什么做头发的，吃的，用的，玩的等等等等，七八八团了一大堆。

当然了，团得最多的就属吃的了。都是四折五折的优惠，便宜得要命。

只是那些商家都猴精一样把有效日期设定为一个月。看了下，这个月，还有4家店要去吃才行。。。本来4家也不是问题，要命的是。。。都得提前至少一天预约，周末日还不许用，24.25号也不许用。。。

哎~~~~~~~这两天都在着急着怎么把团的那些去给吃掉~~~

糖醋排骨打小就是我的大爱，当然了，不爱它的人估计也很难寻了。。。

做糖醋排骨最通用的法子就是，先在油锅里把排骨炸香炸至金黄再烧。这办法很快很好用，就是有点太费油了。所以有时候排骨的量不是太多时，我都会弃炸选煎。

慢是慢点，可又省油又香~~~~

省油版【糖醋排骨】做法—百吃不腻的烧排骨

材料：排骨，盐，料酒，生抽，醋，冰糖，熟芝麻，葱，姜

步骤：

1.排骨加姜片，盐，料酒，生抽，少许醋腌60分钟左右。

2.用姜擦锅后，锅内放油，下腌好的排骨块，慢慢煎至排骨出渍且两面金黄。

3.把排骨拨到一边，下葱姜末炸香，加生抽老抽炒匀，加入没过排骨的开水，再加入冰糖和白醋。

4.盖上盖，大火烧开后转小火，焖30分钟左右

5.大火收汁，待汤汁都包裹在排骨上时关火，撒上熟芝麻即可。

PS：

1.煎排骨的时候一定要把排骨里的油给逼出来才够香。

2.加水时一定要加开水。

3.如果没把握的话，收汁前尝下味道，缺什么就加点什么吧。

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一并附上83小钟的其它几款美食，然望你也能喜欢

详细做法，点击图片即可查看：

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继续转转吧，还有更多内容等着你~~~~~