我家的夏天汤水——花旗参乌鸡汤_朗朗_Angel

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我家的夏天汤水——花旗参乌鸡汤

(2012-05-29 09:32:22)

标签：

北美洲

花旗参

西洋参

乌鸡

无花果

清热

补血滋阴

不怕上火

分类：吾菜吾汤

西洋参（花旗参）原产北美洲的加拿大南部和美国北部，虽然与人参同科属，同为名贵的滋补强壮药物，但在药效和功能上又有很大的差异。人参列为补气药（补阳），西洋参列为滋阴药（补阴）。西洋参是一种人参不能代替的、具有其特殊治疗价值，性寒、味苦，入心、肺、肾，有退热清火、退虚热、补阴、生津降压之功能。临床上，能改善或消除津液、血液亏损症状，如形体消瘦、目赤耳鸣、口燥咽干。烦渴少气、腰膝酸软、阴虚发热、热病伤阴、肺虚久咳、咳血等症。西洋参加上无花果，枸杞子，再来一只乌鸡煮上一锅汤，既补血滋阴，又不怕上火，好汤。