这个假期，我放了三天假，只在家里煮过2顿饭，本来计划利用假期学做面包

的，结果也因为没时间泡汤了。想想好笑，中秋节的晚餐，我们居然吃的是中午

的剩菜，不过，是很丰富的剩菜。每年的中秋节，我们兄妹三家都是一起到外面吃

的，但因为今年的中秋是长假，所以哥他们一家回老家去过节，于是姐提议把中秋

的聚餐改成国庆那天。这样我想今年中秋就在自己家里吃饭了，那天姐一家肯定回

去陪她公公吃饭。没想到，10点多，姐打电话来说，她开饭店的朋友一定要我们去

她饭店里吃饭。于是，我们一家三口、姐、姐夫（外甥女起床刚吃了早餐没来）五

个人，老板娘硬给我们上了7菜1汤，当然地剩了N多，姐说她们晚餐陪公公出去吃饭，

所以我把一些比较好的全打包回家。就这样，今年的中秋，我都不用自己做菜了。

      前段时间，家里月饼泛滥，家里大小猪都是喜欢吃月饼的人，所以，家里的

烤箱N就没动过了。终于，月饼吃得差不多了，我也就继续我的烘焙路，大小白鼠

继续试吃。这个玛芬蛋糕是我第一次做玛芬的作品，出炉的颜色、形状我都很喜欢，

但两位白鼠不太喜欢玛芬的口感，我自己倒觉得蛮好的，超级多的提子，每一口都

可以吃得到。出炉以后，他们每人吃了一个当宵夜，剩下两个我做第二天的早餐。

     方子来自很适合新手偷师的“君之”，我把其中的蜜豆改成提子干，感谢！    

 ************************************************************************

提子玛芬蛋糕

材料：

做法：

依依经验分享：

1：我的烤箱是长帝CKF-25B,标示的温度和时间只是作为参考，每个烤箱的情况不同，

 应根据自己烤箱的情况增减；

2：加入牛奶和柠檬汁时都不用搅拌，等加入了粉料再翻拌；

3：提子干可以换成其他你喜欢的果脯或蜜豆；

4：提子干必须提前用温水泡软，加入时应沥干水分。

************************************************************************

依依其他烘焙作业：

         咖啡蛋糕卷                                     沙拉酱蛋糕卷  

         炼奶小纸杯蛋糕                                     鲜橙蛋糕卷

         酸奶蛋糕                                        巧克力彩纹卷

          蜂蜜小蛋糕                                      番茄戚风

      玛格丽特小饼                                    果酱小饼干

         南瓜慕斯