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如何做出晶莹剔透的西米露……西米火龙果

(2009-06-17 00:03:42)
标签:

三石美食

西米露

火龙果

美食

分类: 甜品·冷品

如何做出晶莹剔透的西米露……西米火龙果

 

西米可健脾、补肺、化痰,火龙果低能量、高纤维,富含维生素C,具有美白皮肤、减肥、润肠的功效。炎炎夏日,食欲不振,咱们就多喝一些养颜瘦身的饮品吧。

 

如何做出晶莹剔透的西米露……西米火龙果

 

材料:西米150克、火龙果1个、白糖适量。
    做法:
    1.西米用清水泡发1个小时,火龙果对半切开,挖空取肉切小丁。
    2.锅内注入适量清水烧开,加入西米煮至透明状关火。
    3.西米用清水冲洗后泡在凉水中,以免粘在一起。
    4.再烧开一锅水,放入西米、糖和火龙果丁煮开关火。
    5.盛入火龙果外壳内即可。

做出晶莹剔透的西米露需注意:
    1.水烧开后,再放入西米露。
    2.在煮的过程中要一直搅拌,直至西米露呈现透明状。
    3.泡在凉水中,以免西米露粘在一起。

 

如何做出晶莹剔透的西米露……西米火龙果

 

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