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吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

(2009-06-28 10:08:07)
标签:

文怡

平谷

北寨

红杏

农家菜

分类: 边走边吃

吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

 

上机场高速,往T3航站楼方向开,上京平高速开啊开,看到平谷城区的牌子,就从出口出来,一直向北开10多分钟,就到了平谷非常著名的太后村。

 

为啥叫太后村?据说是萧太后的出生地,因此得名。我本人和她并不熟悉,到此一游,和她没啥直接关系。

 

咱是奔着这顿饭来的,俺在平谷的朋友强烈推荐的。

 

吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

 

来农家菜院儿,自然少不了尝尝人家自家种的蔬菜,这刚摘下来的黄瓜和以往在市里吃的真不一样,脆甜脆甜的。西红柿皮薄多汁,味道像极了小时候吃的那种西红柿的味道。

 

吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

 

边吃黄瓜,边给你介绍一下。这个农家院叫“兴隆山寨”,是太后村口碑非常好的一家餐厅。环境干净,菜也可口,让我觉得特别享受的是,这里的服务员都是当地的大妈,待你跟自家孩子似的。

 

吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

 

这盘子东西,你吃过吗?左边的叫粉肠,右边的叫粉坨。虽然颜色有点重,但适合我们北方人的喜好,吃在口里很清淡爽口,还有QQ的感觉。

 

吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

 

丝瓜是自家种的,炒法也超级简单,但吃起来就是香,我估计这种没什么技术含量的菜,之所以好吃,还是因为原料本身就好。

 

吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

 

这位阿姨正在摊煎饼。这可不是咱平时在街边吃的那种煎饼果子的煎饼哈。

 

吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

 

煎饼在这里非常著名,金黄色的煎饼,中间软周边脆,虽然没放糖,但有淡淡的甜味,那种香甜是粮食和豆类的甜味。

 

煎饼是用来裹着菜吃的,友情提示一下,一张煎饼挺大的,姑娘们来的话,就吃半张吧。否则里面再加上各种各样的“内容”,一卷儿吃下去,其余的美食,啥你也吃不下了。

 

吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

 

水灵灵的小葱,鲜嫩嫩的蒜。抓起几根小葱沾上酱,直接嘎吱嘎吱的嚼,光这个动作,就透着豪爽。

 

没法儿接受这种吃法儿的,就蘸了酱之后,将小葱和下面的鸡蛋裹进煎饼里,一口口就和着吃吧。煎饼和鸡蛋弱化了小葱的辛辣,是大多数人都喜爱和接受的一种经典搭配。

 

吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

 

这盘摊鸡蛋,颜色橙黄,你别以为是上了色的。农家的鸡蛋,都是自家母鸡下的,这些不吃饲料,只吃谷物的母鸡的"小孩儿",自然从姿色上更胜一筹。味道嘛,胜2筹。

 

如果你们一行人多,超过5个人,我建议你点菜时直接点2盘,以免斗殴事件出现在本该和谐的餐桌上。

 

吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

 

吃饭时才知道,昨天是端午节。润五月,今年有2个端午节。点盘粽子,有点过节的气氛。也算歪打正着了。

 

吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

 

这个饼叫小锅饽饽,来到这里一定要尝尝看,非常之好吃。外面是金黄松软的棒子面饼,咬上一口,软糯香浓的红豆沙就从里面冒了出来。

 

吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

 

现如今在城市里,能吃到农家散养的鸡实在太难。到了农村,才有机会享受这真正美味的农家鸡汤。喝完鸡汤,里面的鸡肉千万要吃掉,一点也别浪费啊。它不像煲汤过后的鸡肉那么柴,而是很软嫩的口感。这算是清汤炖鸡,汤和鸡肉都可以吃。

 

吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

 

蒜泥凉拌茄子,别看卖相不好看,但味道确实不错。平谷的朋友告诉我,这道菜如果放冰箱里冰镇一会,味道会更好的

 

吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

 

鸡蛋丸子,在以前都是家里办喜事,或家里有啥值得庆祝的大事儿时才会被搬上餐桌的。一半鸡蛋,一半肉,搁在从前的农村,多奢侈啊。

 

吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

 

黑豆腐,味道奇香,来了不吃,你就后悔去吧。要不是现在的天儿热,我等会儿还要去采摘大红杏,肯定要买几块带回去。

 

吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

 

农家功夫鱼,味道一般,做的有点儿老。除此之外,你们来的人少,可以不点。鱼很大条,估计吃不完,浪费。

 

吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

 

吃完饭,可以在院子的藤蔓底下坐坐,聊聊天。小院里有丝瓜架,葡萄架,地上还种着油菜,油麦菜,豆角什么的。 

 

吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

 

在院子里纳凉,可以再点盘煮花生,就着啤酒,边吃边喝边聊,很舒服滴。

 

吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

 

不喝啤酒,这大热的天儿,来一杯热茶,喝几口下去,反而从里往外透着凉快,舒坦。

 

今天这顿农家饭,点的过于丰盛,7个人吃,结账220。人均消费31吧。

 

吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

 

吃过饭,休息的差不多了。就从“兴隆山寨”出来,向南开,开到十字路口上昌金路(去金海湖方向,有指示牌)一直向东开,看到“北寨”的牌子左转进村儿。

 

进了北寨之后,沿路的两边都是卖红杏的大妈们。

 

平谷北寨的红杏很有名,个儿大,汁儿多,味儿甜,而且吃着不烧心,不上火。沿街卖的红杏,4块钱一斤。如果你愿意自己采摘的话,就进入采摘园,5块钱一斤。非常实惠。

 

吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

 

北寨的红杏刚开始成熟,直到7月中旬之后才会过季。

 

进入采摘园,你先往坡上走,由于日照的原因,山坡上的红杏先于下面的成熟。颜色深的,就已经是成熟的了。

 

吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

 

随手摘下一个红杏掰开,里面的汁都会流一手。赶紧塞嘴里,别提多好吃了。

 

吃完杏,那个核儿可千万别扔啊,装在自己的兜儿里。出了采摘园,在路边找块石头,把核砸开,取出里面的杏仁,再剥开杏仁上的那层薄衣,白白的杏仁清甜爽口,好吃啊。如果你扔了,那简直是一大损失。

 

吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

 

我自己摘了大概有5斤左右,边摘边吃了好多,我喜欢那种从树上摘了果实,在牛仔裤上擦擦,就直接放进嘴里的感觉。不过,爬上爬下的,确实很累哈。

 

吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

 

如果你不喜欢采摘这种方式,就在路边买点儿带回去吧,那才不虚此行。

 

吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

 

这样的小箱子,一箱10斤。如果是自己采摘的,每斤5块,那就是50。如果你直接在路边买人家的,一斤4块,一箱40。带回去一箱子,几个朋友分分,或送人尝尝鲜,多好。

 

吃农家菜+摘大红杏,平谷一日游(经济实惠型郊游)

 

就游玩儿而言,我喜欢无拘无束,随遇而安的方式。虽然平谷的景区和景点很多,但我们一行人还是选择了停停走走的玩儿法。

 

这不,从北寨采摘完大红杏,就开车往黄松峪去。沿路上,值得看的美景很多,能让你用来小憩的地方更数不胜数,就看你有没有一双善于发现的眼睛啦。

 

---------------------写在最后--------------------

 

好了,简单说下我们这次郊游的费用吧。5个人,一辆车。

 

京平高速往返高速费,60元。

 

农家菜午餐,7人,220元。

 

采摘大红杏,10斤,50元。每人分2斤(我那两个平谷朋友没要,估计红杏他们吃的太多了)

 

60+220+50=330/5=66,人均消费66元。

 

汇报完毕,在北京的同志们,如果周末有空,又是红杏爱好者,就趁着这大红杏刚好成熟的季节,杀过去一趟吧。另外,7月中下旬,平谷的大桃就陆续成熟了,回头我还去,到时候再跟大家汇报哈。

 

周末愉快!

 

-------------------------------------------------------------

 

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