土豆发芽了怎么办？

以往肯定是扔了，发芽土豆不能吃，有毒

自从种菜后，发芽土豆也成宝了

切块，拌草木灰，埋土里，看着它发芽开花

3个月后，一拖一大溜

中途都不需花费精力管理，甚至不用特意浇水，靠天喝水就足够了

唯一需要做的，就是在土豆长高后，培1，2次土

因为新长出的土豆土浅容易见光变绿

变绿的土豆也有毒素，不能吃
挖土豆很有意思

每挖出一只，那种挖到宝的兴奋感是无以言表的

虽然土豆个头都不算大，但那份喜悦可是金钱无法买到

选了几只小土豆，做了一道简单好吃的土豆肉饼

材料：
小土豆数只、猪肉糜、淀粉、盐、黑胡椒粉

制做方法：

1、土豆上锅蒸熟，乘热剥皮研成泥，不用太细，带点小块状吃起来更有土豆实物感
2、将猪肉糜、淀粉、盐、黑胡椒粉搅拌均匀
3、加土豆泥继续搅拌，做成饼胚
4、平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中一面煎黄后翻身，直至两面金黄即可出锅
5、趁热淋上番茄酱

小贴士：
1、土豆饼入锅煎时注意不要急着翻身，等到一面焦黄时再翻面，这样不会粘锅也不容易散
2、普通油换成用黄油，煎出来味道会更加香醇
3、土豆，肉糜都没有定量，多点少点随意

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