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家中体验蘑菇成长的神奇·超级美味干锅杏鲍菇

(2011-12-29 09:57:49)
标签:

美食

杏鲍菇

五花肉

彩椒

尖椒

干锅杏鲍菇

分类: 美食

家中体验蘑菇成长的神奇·超级美味干锅杏鲍菇

 

爱上种菜,菜场去少了,阳台变小了,阳光变金贵了,厨余垃圾瓶瓶罐罐变宝了
吃着自己种出来的蔬菜,品位着它们的成长经历,享用着从种子到餐桌的过程
仿佛每一颗菜都有着自己的故事。。。。
其实,种菜收菜,种下的是希望,收获的是快乐,感受的是幸福

家中体验蘑菇成长的神奇·超级美味干锅杏鲍菇

 

家中体验蘑菇成长的神奇·超级美味干锅杏鲍菇

 

养菌菇,第一次尝试
从万能的TB网购来杏鲍菇菌包,尝试以往从不没想过的养菇过程
我们需要做的,只是每天用喷壶喷下水
就可体验到小时候曾经读到的,童话里,雨后,树丛下小蘑菇长出来的神奇
品尝亲手培植的超级美味菌菇

家中体验蘑菇成长的神奇·超级美味干锅杏鲍菇

家中体验蘑菇成长的神奇·超级美味干锅杏鲍菇

家中体验蘑菇成长的神奇·超级美味干锅杏鲍菇

今天,第一茬杏鲍菇终于在依依不舍中被采收了下来
买来五花肉,做成干锅杏鲍菇

自己养的菇,现摘现吃,又没有泡过水,果然味道特鲜美

还有啊,几茬菇出完后,下面的培养土别扔掉哦,拌在土里,用来种花种菜,可是很好的营养土啊,这可是集土、肥、蛭石、珍珠岩功能于一身,是种花种菜的好搭档哦,阿咪种菜,曾经网购过不少蘑菇肥呢

家中体验蘑菇成长的神奇·超级美味干锅杏鲍菇

 

家中体验蘑菇成长的神奇·超级美味干锅杏鲍菇

 

材料:杏鲍菇,五花肉,彩椒,红尖椒,生姜,糖,生抽,料酒,胡椒粉,鸡精
制作过程:
1、杏鲍菇洗净,切成薄片
2、五花肉切片,彩椒切条,生姜切片,干尖椒去籽
3、热油锅,下切好片的杏鲍菇煎至金黄,盛出备用
4、油锅中下五花肉片,喷料酒,翻炒至肉变色
5、加入姜片,干尖椒、彩椒,然后将煎过的杏鲍菇倒入
6、调入糖,生抽、胡椒粉翻炒后,入鸡精,即可装盆上桌

家中体验蘑菇成长的神奇·超级美味干锅杏鲍菇


家中体验蘑菇成长的神奇·超级美味干锅杏鲍菇

 

本身味道很淡的杏鲍菇,经过油煎后,吸收了五花肉的肉香和其他佐料的鲜美,那种华丽的甘甜,浓郁的口感,绝对是让人食指大动,食欲不由自主地燃起

家中体验蘑菇成长的神奇·超级美味干锅杏鲍菇

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家中体验蘑菇成长的神奇·超级美味干锅杏鲍菇

 

营养分析:
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
食疗作用:
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

家中体验蘑菇成长的神奇·超级美味干锅杏鲍菇

 

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做完,偶只顾捧着相机咔嚓了,碎菇交给了@汉仔05 ,银家就用偶滴个洗锅水煮出了天下第一鲜

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用收下的菇做了干锅杏鲍菇,@汉仔05 啧啧称正点

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网购的杏鲍菇菌包,养了十几天,在以为没戏唱的时候,突然发现长出了小菌菇,于是,日长夜大,十来天已经长到这么大啦,再过几天可以收获了,第一次养,好玩

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今天间下的青菜和收获的红尖椒,晚上可以炒盆小青菜了

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