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年后的第一件事就是换食谱--木耳核桃拌西芹

(2011-02-18 09:17:33)
标签:

简单煮意

美食

家常菜

分类: 滋味冷菜

年后的第一件事就是换食谱--木耳核桃拌西芹
 

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     都大半个月没来这里除草了,只是偶尔悄悄地溜上来上闲逛一下下,却常常不幸地被某些个眼明手快的筒子逮个正着。那边厢不是盘问道:怎么好久没见人影,都在忙啥咧?就是指责道:为嘛好久都不更新啦?我这边厢赶紧回道:这元宵不是还没过么,那年还末过完呢!狡辩完了立即隐身开溜。

 

     真是光阴如箭啊,一不留神大半个月的光阴就嗖的一下飞走了。这下好了,元宵也过去喽,这年也就算是真正过完咧。如果要问我这些日子都在忙些啥,大过年的还不就是整天忙着吃吃喝喝嘛,你们懂得呀!半个月下来,不知不觉地裤腰感觉有点紧了,脸盘瞧着也有点大了。今天早上我小心翼翼,屏住呼吸,轻轻地踏上体重秤,心里暗暗祈祷:指针你慢些走哎慢些走。可是那指针却一点也不听指挥,飞快地向右偏移了过去。当指针终于停留在某数字上不再晃动时,我简直有点不敢相信自己的眼睛,揉揉眼睛再仔细瞧瞧,没错,比节前整整右移了3格,天啊,3格就是6斤哎!我在虎年保持了整整一年纹丝不动的体重记录,在兔年一开始就被毫不留情地打破了。 年后的第一件事就是换食谱--木耳核桃拌西芹 只觉得脑袋像被重重地击了一棍,眼前一黑差点跌下体重秤去,勉强站直了,脑子里却在飞快地想象着:这相当于去菜场割一刀6斤重的肉贴在身上,那该是多大的一块?

 

    事到如今,哭天抹泪都没用,唯有亡羊补牢,以除后患。首先第一件事就是立即更换食谱,从今天开始必须和所有的高热量、高脂肪食谱通通说拜拜,取而代之的绝对应该是低热量、低脂肪,嗯,好好再想想还有神马必须低的?受到沉重打击后的脑袋瓜,到现在还有点晕晕乎乎滴,哦,想起来了,还有低糖低盐低油......

 

材料:西芹3-4瓣、白木耳1大朵、核桃仁25克、盐1-2克、橄榄油1/2勺。

做法:

 
年后的第一件事就是换食谱--木耳核桃拌西芹


 1 白木耳用清水泡发,剪去底部结块部分洗净,入沸水锅里焯1分钟捞起沥水;

 2 核桃仁洗净,入沸水锅关火闷15分钟捞起,剥去核桃外衣;

 3 西芹洗净后切斜段,入沸水锅,滴入几滴橄榄油,焯1分钟捞起沥水;

 4 将所有食材放入碗里,加入橄榄油、盐拌匀即可。

 

 

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