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最能给新手增添信心的【超香浓嫩滑豆腐布丁】:适合一家三口的标准配方

(2011-08-03 00:38:52)
标签:

豆腐布丁

低热量布丁

三人布丁配方

鱼胶粉

布丁粉

雯婷茜子

分类: 养生甜品点心
最能给新手增添信心的【超香浓嫩滑豆腐布丁】:适合一家三口的标准配方

最能给新手增添信心的【超香浓嫩滑豆腐布丁】:适合一家三口的标准配方

(一)幼儿园
      从7月20的第一天开始,看到报名的幼儿园外墙装修完毕,就每天等待着老师的入学通知电话。
      期盼焦急等待的心,终于在这几天得到安定。幼儿园的一位老师打来电话,告诉我可以带宝贝来园。
      人生第一次做家长的心情很激动,跟老师聊得很开,最重要是我是湖南,老师是86年的四川小女生,
      我那个喜爱啊,就像看到了当年刚做老师的自己。。。
      一身白色的素裙,圆头平底驼色小花的布鞋,清新的小马尾,娇小的身材,说话的时候眼睛会带笑~
      我相信人的外貌会体现一个女孩的内心,真诚有爱心的姑娘一定不会对孩子们恶言相向;
      而内心阴翳暴躁的女孩是言辞懒散双目无神的,与之交流,是一种痛苦。
     
      宝贝表现一如既往的乖巧懂事,自己洗手脱裤子尿尿,冲水;
      一如既往的像个“话痨”跟谁都自来熟,玩的很开,在教室一个小时竟然忘记我的存在最能给新手增添信心的【超香浓嫩滑豆腐布丁】:适合一家三口的标准配方
      这一切,真是一个幸福美好的开始,就像香浓的牛奶豆腐布丁,是那种融化在心里的甜蜜~~

(二)“唐僧”
      教室玩了很久,来不及回家做饭,只能带儿子去小区对面的商场,必胜客,糖朝,巴贝拉都吃腻。
      发誓再也不吃味千拉面,最后无从选择,只能去振鼎鸡。
      刚上来两份粥和白斩鸡半饱入肚,对面来了一位很高大的哥哥,由他奶奶带着。
      “小伙子”压根不好好吃饭,在我们对面那几米的连排长椅上跨过来跨过去。。。
      见他奶奶不管,我也无奈,此时,最爆笑的一幕出现啦最能给新手增添信心的【超香浓嫩滑豆腐布丁】:适合一家三口的标准配方
      一位长得像蜡笔小新的小屁孩以迅雷不及掩耳之势,溜下座椅,跑到大哥哥跟前,用手指着,
     “大哥哥,你不能这样踩椅子,会摔下来的,摔下来会流血的!”恐吓。。
       对方根本不听,嘴里吃一口面,继续从几米长的座椅上跨来跨去。。。
       小屁孩见状,来回告诫几次不见成效,干脆跟着那位大哥哥,苦口婆心的劝阻,
      “我跟你讲你怎么都不听,你太不听话啦!太不懂事啦!#¥%……&××@   开始念经。。。 
      
       如此第8回合,在我反复拉那小屁孩回来无效之后,大哥哥终于有些妥协了。
       我听见他很委屈无奈的对奶奶说:“这个人好烦啊,一直说不停,我不想吃饭了,我们走吧。。。”
       此时,我的脑海中仿佛呈现《大话西游》中唐僧对着两个妖怪不停的说话,
       最后。。。妖怪自杀啦。。。
       奶奶和我相视一笑,然后看着俩小孩哈哈大笑起来,
       原来,《大话西游》前传里的小唐僧凭空转世啦最能给新手增添信心的【超香浓嫩滑豆腐布丁】:适合一家三口的标准配方最能给新手增添信心的【超香浓嫩滑豆腐布丁】:适合一家三口的标准配方

(三)豆腐布丁
       答应儿子做布丁已有一月之久,只怪我行动力不够,事事拖磨,布丁粉,鱼胶恐怕都快抗议了。
       从超市回来,不小心提到布丁二字,果然惹出麻烦。
       洗手转身回到客厅,只见桌上堆着不下20袋各式香料粉末,都是小量分装的。我顿时傻眼。
       只见“小唐僧”一袋袋的拿到我的面前问我,“妈妈,这个是做布丁的吗?这个是的吗?是的吗...?"
       不厌其烦,就像装了一个循环的扩音喇叭。我承认不想耳朵起茧自,也不想落的妖怪的下场,
       无奈起身,和小宝贝一同完成了第一个布丁作品。

       恰恰好180毫升的奶,50克豆腐,50毫升动物鲜奶油,做成90毫升的布丁瓶2个,一个星星烘焙模具。
       3个小时冷藏后品尝,口感好到能与甜品屋相媲美。
       如果你也是新手,就一定要来试试这个能倍添信心的豆腐布丁吧@-@

最能给新手增添信心的【超香浓嫩滑豆腐布丁】:适合一家三口的标准配方
 主要食材:鲜牛乳(180毫升),动物鲜奶油50毫升(雀巢),豆腐80克,鱼胶粉5克(也可用吉利丁片)
           细白砂糖25克。两个90毫升的布丁瓶。
           最后成品:可以做成两个布丁瓶,一个手掌大的烘焙模具,刚好一家人的分量哦。
 详细做法:(1)将牛奶,动物性鲜奶油,细砂糖放入锅中,加热至糖融化且沸腾后熄火。
           
最能给新手增添信心的【超香浓嫩滑豆腐布丁】:适合一家三口的标准配方
     (2)将豆腐放入细网上,不断用小勺按压过筛到牛奶混合物中,并搅拌均匀。
     (3)用小量勺量取5克鱼胶粉,放入锅中,开小火慢慢煮至鱼胶全部融化。
     (4)最后倒入所有模具容器中,放凉些,再放入冰箱冷藏3——4小时,凝固即可。

茜子私房话:
      所有材料必须用小的电子秤称量好,才能做出甜度适中,细腻且口感绵密的豆腐布丁。

      没有鱼胶粉可以用明胶片代替,个人觉得鱼胶粉用起来更为方便,适合懒人。

      害怕宝贝吃甜食过胖的妈妈们,可以将动物性奶油减量,豆腐增加一些,这样不仅控制热量,豆腐牛奶还能补钙,宝贝一定非常喜爱哦。

      冷藏时间可能跟冰箱调的度数有关,可看凝结程度自行调整,成品可以保存最多两天就要吃掉。

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