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超赞美腿润肤抗衰老的素菜————【杏仁核桃花生碎炒莴笋】

(2007-12-22 14:36:20)
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         超赞美腿润肤抗衰老的素菜————【杏仁核桃花生碎炒莴笋】

     时间过的真快,一眨眼睛的工夫日历又翻到最后一页了,今天是冬至,所以起了个大早,平时在老家冬至这一天都会被老妈强制性的生吃一个大大的白萝卜,据说可以预防百病,呵呵!尽管再难吃也会闭着眼睛把它吞下去,老妈总是永远为我好啊。很多事情其实都并非我们乐意要做的,但是为了那份蕴藏的“爱”,我们也会从心底去接受。而一个人在外面的日子,更是要自己好好的爱护自己了。

 

    这几天在网上一直看到减肥餐这几个字眼在晃动,想想自己前几年也是为了那几斤肉奋斗的要死要活的,三天苹果餐;每天一根黄瓜,一西红柿;七日瘦身汤(超恶心的蔬菜汤);泻药;甚至服用禁药酚氟拉明(一种食欲抑制剂,服用过多会导致心脏疾病,副作用有头晕,口干,便秘,血压升高,美国有服用此药导致死亡案例,超赞美腿润肤抗衰老的素菜————【杏仁核桃花生碎炒莴笋】因此成为禁药),还有大冬天洗冷水澡等等千奇百怪的方法,真不知道当时哪里来的毅力去坚持超赞美腿润肤抗衰老的素菜————【杏仁核桃花生碎炒莴笋】终于瘦下来了,却落下了一个严重的胃病,经常胃痛。如果时间再给我选择一次,我宁愿顶着100斤“珠圆玉润”超赞美腿润肤抗衰老的素菜————【杏仁核桃花生碎炒莴笋】的健康身体也不愿经常吃胃药!学了营养之后,觉得更有义务和责任解救那些还处在水生火热中的姐妹们

 

    肥胖的罪魁祸首,说的简单通俗一点,其实就是能量的摄入能量的消耗不平衡,也就是进食过多运动过少,过多能量以脂肪形式储存了。传统很多的减肥方式都是通过少吃,不吃肉,或者大量运动消耗脂肪来达到平衡,但对于大多数人来说,其实是很难长期坚持同时也会因为意志力薄弱而导致全线崩溃的。既然要瘦身,就要快乐的,长期和持续的进行,把它当成日常生活的一个好习惯来培养,而不是用强制手段瘦下来了,却马上反弹回去。对于现在国际非常流行的健康瘦身法,我尝试下来最有效也是最人性的就是“露卡素饮食”即“low-carbs"“低碳糖,高营养,抗糖化,抗氧化”,意思就是通过低碳水化合物,低血糖生成指数的食品,及摄入或增补最缺乏的维生素,矿物质等营养素,达到最理想的健康状态。

1。拒绝糖及精致碳水化合物

传统减肥方法是碳水化合物每天都必须,糖类仍然可以进食。“露卡素”则认为高糖饮食会产生肥胖,直接导致肌肤衰老和血管病变。淀粉也是糖,是多糖,进入血液变成血糖,刺激胰岛素分泌,把未燃烧的糖转化为脂肪储藏起来。

解决方案:避免这些食物,1:各种糖,糖零食,含糖饮料,调料。

2:精致米面,粉丝,淀粉类(白面包,白米饭,饼干,薯片等)

3:各种果脯,罐头,肉类加工食品香肠,午餐肉,叉烧肉,肉松。

4:面酱,番茄酱,各种糖调料,果酱,味精,糖精,色素。

5:甜奶油,甜奶粉,果料酸奶,代乳粉,麦乳精。

2。多吃肉类食物,因为脂肪有益(这可是减肥者一大福音哦)超赞美腿润肤抗衰老的素菜————【杏仁核桃花生碎炒莴笋】

传统认为不吃肉就能瘦,而最新结论得出:肉类不会导致长胖,反而能增加好的胆固醇,及降血压。食用脂肪不会引起血糖波动和胰岛素分泌,肉类的食品中含的胆固醇不会产生热量,也不会增加体内脂肪。哈佛大学的大量研究发现,鱼类,肉类,蛋类,是提高提内“好胆固醇”和控制“坏胆固醇”的食物。可以有效降低血糖,血压,避免肥胖。

解决方案:减肥者每餐食用一次含碳水化合物最少,营养最多的食品。

1:海鲜及鱼类:三文鱼,金枪鱼等。

2:鸡,鸭肉;羊肉,猪肉,牛肉;各种蛋类。

3:各种绿叶蔬菜,瓜类,菌类。

4:植物油亚麻籽油,玉米油,核桃油等。

5:豆类及豆制品,豆腐,豆浆(不加糖),豆腐脑。

6:坚果类,可可,核桃,松子,花生,瓜子,杏仁等。

3。补充营养素(大量维生素和缺乏的矿物质)

日本和香港人分别是世界上最长寿名族排名第一,第二的。他们的饮食原则就是大量深海鱼,虾,蛋,大豆,蔬菜,少吃多餐,而有意识的控制糖和淀粉的摄入。这些食物提供了大量丰富的必须脂肪酸,氨基酸,维生素和矿物质。对有额外补充需要的可以选择一些安全的补充食品来服用。

4。选择正确的食物加工方法,保留营养,产生最低的血糖生成指数

其实,最简单,最温柔的加工方法是最健康最安全的!按照优先顺序是:

生吃,蒸,煮,炒,烤,炸,另外还有低温处理,粗加工,加酸味(柠檬或白醋),高低血糖生成指数食物混吃,先吃血糖生成指数低的食物等。

    综合下来举一个例子:减肥人一天食谱(可在2,3类食物中搭配

 早餐:一杯无糖豆浆配素菜包,牛奶配鸡蛋,两个猕猴桃。

 午餐:芹菜牛肉,橄榄油炒西兰花,鲫鱼豆腐汤,小份杂粮粥西柚等。

 晚餐:清蒸鱼,虾,凉拌海带丝,或鸡肉,生菜,外加一份水果。

     减肥中的女生最怕减的同时,不该小的地方也小了,所以可以遵循少吃多餐原则,也就是在下午吃一些坚果类的食物,也可以在减肥餐里面加入一些坚果类的食物,这样就一举两得了超赞美腿润肤抗衰老的素菜————【杏仁核桃花生碎炒莴笋】 这道绿色菜是我大力推荐的,不管女生,男生都可以经常吃的,里面有最佳种子:花生,最佳坚果:杏仁,搭配在一起,营养非常丰富哦超赞美腿润肤抗衰老的素菜————【杏仁核桃花生碎炒莴笋】

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莴笋: 含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。其他钾含量高的食物有:香蕉,海带,对瘦腿极有帮助! 含有少量的碘元素,它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。 刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风

 

杏仁:  是一种营养素密集型坚果,含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E,杏仁中硒的含量为各类坚果之冠。硒也被称为“天然解毒剂”。硒和杏仁中的维生素E结合,能更好地起到清除人体内自由基、预防疾病和抵抗衰老的作用。这就是为什么吃杏仁与长寿具有一定关系的原因。钙,是含钙量较高的牛奶的2倍。一般来说,每周进食2次杏仁,每次一把(30克)左右,大约20—25粒,长期坚持,患心脏病或冠心病的几率就会降低50%。杏仁皮中的抗氧化成分含量很高,因此吃的时候,最好不要将皮剥掉。

最佳种子花生:有“植物肉和绿色牛奶”美称。花生仁内含有人体内不能和成的8种氨基酸与卵磷脂,胆碱,不饱和脂肪酸,蛋氨酸,维生素A,维生素B,维生素E,维生素K以及钙,磷,铁等营养成分,是一种营养十分丰富,全面的食物。具有润肺和胃,祛痰止血之功效。

核桃仁:“长寿食品”可补肺益肾、滋阴助阳、润肠通便、止咳定喘。常食核桃可:“令人肥健、润肌、黑须发。”所含脂类有亚油酸甘油脂,并有亚麻酸及油酸甘油脂,不仅健脑,还有降血脂和延缓衰老的作用,核桃中含赖氨酸较多,可升高血清白蛋白及维持体重,对治疗肿瘤、结核等消耗性疾病有利,并且核桃中含有胡桃醌,对某些移植性肿瘤有抑制作用。

     

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做法:莴笋切成长条形,果仁切成碎粒,姜切成丁,橄榄油一勺,少盐。

    

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(1)将姜放入油中稍微炒香,放入莴笋,大火,少盐(炒久,多盐都会影响爽脆)

        

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(2)莴笋捞出,余油放入所有果碎,稍微过一下,捞起,均匀排在莴笋上即可。

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准备时间:十分钟。              制作时间:5分钟。

味觉体验:爽脆中透着一丝莴笋特有的甜味,果仁给这道原本很平民的素菜加了不少分数,营养,低脂肪,低碳水化合物,低糖,成功超赞美腿润肤抗衰老的素菜————【杏仁核桃花生碎炒莴笋】

 

    圣诞节马上到了,提前祝大家:圣诞快乐,饕餮大餐的同时别忘了少吃米面,糖类,甜点,这样即使天天大餐,依然可以保持迷人的身姿哦超赞美腿润肤抗衰老的素菜————【杏仁核桃花生碎炒莴笋】

   

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