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幸福由你决定--酸菜豆腐肉片汤(附香港照片)

(2008-12-23 02:10:06)
标签:

潮州酸菜

豆腐

瘦肉

姬菇

香港

露珠里的蓝天

美食

幸福由你决定--酸菜豆腐肉片汤(附香港照片)

周日去了香港,周一早上忙,没更新,(*^__^*)

 

平时在生活中总是会看到很多瞬间,而我,总在别人的笑容里愉悦快乐,在别人的眼泪里落寞忧伤.我不喜欢悲剧,不喜欢一切不美好的东西,却也不得不学会接受.这个世界上永远都会有很多失意,不幸.人的命运,又有多少是可以自己掌握?

 

每一次去香港,都会在地铁站里做短暂的停留,站在某一个地方,看来往的人群.每张不同的脸,每次不同的过往,续写着种种不一样的生活际遇.

 

我的旁边,站着一个孕妇,脸上闪着淡淡的母性光芒,笑看着他的先生从洗手间走出来,男人走到她的面前一手拖起箱子,一手非常自然的挽起他的太太,步步小心的消失在我的视线里.另一边,一个男人,不厌其烦的陪着他两岁的女儿玩耍,在人来人往的地方,不顾什么形象和绅士风度.但是女儿却被他的鬼脸,搞笑的肢体语言,逗的咯咯直笑......我总是容易被这些小事感动,喜欢这种淡淡的温馨,暖暖的欢喜的感觉.

 

幸福,究竟是什么?是梦里寻他千百度,遍寻不着,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处的惊叹?还是在平淡无奇的的生活里发现简单也是美的真谛?心态的不同,生活的轨迹必然不同.人的一生,千百种可能的生活乐章,你想如何弹奏?

 

生老病死,我们能决定什么?爱恨情仇,又能抓住什么?生活,终究是因为有了那一声轻叹的缺憾,所以微小的幸福,才会越发珍贵.


 

主料:水豆腐.潮州酸菜
辅料:姬菇.姜
调料:油.麻油.盐.浓汤宝

做法:
1)水豆腐切成厚片,用开水烫一下.潮州酸菜用清水冲净,轻轻捏一下,再切成段.姬菇洗净,切去老根.姜切片,待用.

2)锅烧热,放油,下姜片,酸菜,姬菇翻炒片刻,加入适量热水,烧3分钟左右,加入适量盐和浓汤宝,下豆腐片煮2分钟,滴入几滴麻油,关火即可.

PS:
1)豆腐用开水烫一下不仅能取出豆腥味,还能在烹制的过程中间不易碎.
2)浓汤宝也可以用高汤或者是鸡精代替.

 

最近天气很干燥,有时候忙起来常常不记得喝水,口腔里又因为上火出现了溃疡的状况.和我一样情况的筒子们一定要多喝水,多吃新鲜蔬果,多多补充维生素,不要吃辣椒,要多吃些清淡的菜,这样才会好的快哦.

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      彩椒甜豆里脊肉    上汤油菜拔香菇   清火银菊杞子茶   百合枸杞炒甜豆  

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         苦瓜瘦肉汤        白灼虾        西兰花炒番茄     芹菜千张肉丝

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          蟹黄豆花    杏鲍菇玉米笋番茄汤   番茄玉米炒蛋     尖椒雪里红

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      三色炒蛋羹               西葫芦枸杞肉丝           上汤豆苗汆肉丸  

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      双蔬炒千张            胡萝卜山药排骨汤             青萝卜鲫鱼汤  

 

顺便发些照片 

 

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海风.乱发

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无心.回首

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碧波.孤影

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黄昏.斑斓

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商场门前庆祝圣诞的装饰树,蓝的炫目的光芒

香港的圣诞气氛非常浓,到处都会有关于庆祝圣诞的演出

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傍晚十分,在星光大道无意间碰到有演出,顺便看了看~~

孙耀威

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                                       Bread组合

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