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心态决定幸福--双蔬炒千张

(2007-11-13 14:10:37)
标签:

美食

千张

分类: 各色鲜蔬
 

心态决定幸福--双蔬炒千张

感冒了好几天,难受的厉害,惟有在家睡觉.今天总算是好了点了.健康是福,而这句话只有在病中才能深刻体会到.人总是这样,身在福中不知福,好了伤疤忘了疼.这段时间好象感冒的人不少,各位筒筒保重身体~

 

上星期陪一朋友去逛街,典型的江南女子,小巧,贤惠.可是买东西还起价来那是让我汗颜......她看上一双很有女人味的高跟鞋,还掉老板开价的2/3.磨叽一会,生意成了,老板无奈来一句:"你们两是黑社会来的吧?"把我笑翻了~

 

来北方这么久,好象对于Shopping这档子事没了兴趣.偶尔出去逛逛,对于满街的衣服也是没有了购买的欲望.以前对着满柜子的衣服总是嚷嚷着没衣服穿,妹妹在旁边瞟我一眼,你那是衣服太多了不知道穿什么.现在在北方没带什么衣服过来,刚刚够穿,自己也觉得满足了.俗语说女人的衣柜里永远少一件衣服.这话不假,可是有时候选择越多,反而让人迷茫.如果面前没有选择,只能义无返顾的走下去.任何事,任何人......

 

越来越相信性格决定命运这句话.同理,心态决定生活.心态的好坏,决定幸福与否.而幸福,只有自己最能感知.

 

 

主料:千张

辅料:豆苗.胡萝卜.干辣椒.蒜

调料:油.盐.酱油.鸡精.淀粉.

做法:

1)千张切成丝,豆苗择去老根,胡萝卜切成细丝.分别用开水烫一下.蒜剁成茸.干辣椒切小段.待用.

 

2)用酱油,盐,淀粉,蒜茸,鸡精,水调成料汤.

 

3)锅烧热,放油.至7成热,下干辣椒,千张丝炒一分钟.倒入烫好的豆苗,胡萝卜丝翻炒.加调好的料汤翻炒均匀即可.

 

PS:

千张不要切的太细了,炒的时候容易打结,炒不均匀.

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