加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

东北土菜---油炸川丁子

(2008-10-09 06:53:54)
标签:

饮食

土菜

早市

菜市场

丁子

东北

美食

分类: 东北土菜

东北土菜---油炸川丁子

      女人都是购物狂,尽管方球一直假装着清高,可是女人的本性摆在那呢,方球爱逛街,爱逛淘宝,逛的最多的还是家门口的菜市场!要说我家楼下的早市,那个长,菜那个多,我一进去就如鱼得水,多少次想拍下来让大伙看看,无奈小贩们几乎都看我脸熟,家庭妇女猛地变身拿个相机还真不习惯呐!       

       今天好朋友来我家,正好赶上早市没散,她把孩子往我家一扔,拉着我就奔菜市场去了。我俩东走西逛,不一会背的菜兜子就满了,最后看见了这个川丁子鱼,买不买呢,我看鱼与很新鲜,个头很大,一犹豫又包圆了。
      川丁子是江鱼,一般都是野生的,手指头粗细,我今天买的就算很大的了。这个鱼刺很细嫩,特别适合炸着吃,一般做野生鱼的的饭店都有这个菜。

东北土菜---油炸川丁子

小鱼难收拾,要不是为了这张嘴,我哪能挨这多的累啊

东北土菜---油炸川丁子

收拾了一个小时,脖子都僵硬了

东北土菜---油炸川丁子

冻一部分,炸一部分,做的少吃的新鲜

东北土菜---油炸川丁子

倒上黑胡椒粉和蒜粉还有盐,酱油,搅拌均匀,喂上两小

东北土菜---油炸川丁子

炸的时候要在灶台边放一盘面,每个鱼入锅前都用面粉蘸一下,这样炸出来的鱼形状很完整,还不沾锅

敬请观看我的东北土菜系列

东北土菜---油炸川丁子

减肥消暑的小菜----茭白炒豌豆

东北土菜---油炸川丁子

珍珠鲜虾肉丸

东北土菜---油炸川丁子

小朋友都爱吃的五彩鸡丁

东北土菜---油炸川丁子

爆炒鸡胗

东北土菜---油炸川丁子

心定气闲的金钱口蘑汤

东北土菜---油炸川丁子

东北土菜---油炸川丁子
东北土菜---油炸川丁子
东北土菜---油炸川丁子
东北土菜---油炸川丁子

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有