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孕妇食谱——【花生鱼头汤】

(2009-08-10 09:30:25)
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花生鱼头汤

鱼头汤

孕妇食谱

大菜

分类: 汤水

孕妇食谱——【花生鱼头汤】

近一个多月以来,我的肚子以惊人的速度增长,目前已达到超越同期孕妇,可以和9个月孕妇相媲美的程度,我很担心肚子里的宝宝是否长得过大了,不过医生检查以后说一切正常,宝宝看起来很大和我的腹型(只向前突出,没有向两边发展)等等都有关系。

 

经过一个月的努力补铁,目前我的血色素已达到正常水平,看来这个月各种花生、核桃、大枣没白吃。其他各种鱼虾也没少吃,很喜欢新鲜的海鲈鱼,鱼身子清蒸,鱼头留着煲汤,而且现在的海鲜真便宜啊,欢蹦乱跳的基围虾便宜到30元一斤,旁边灰溜溜的海白虾更是只要12元一斤,让人吃得这个舒坦,还有2元一个的大扇贝,不比冰棍儿更便宜吗?

 

关于孕妇该吃什么不该吃什么的问题,我想每个孕妇和每个孕妇的每个时期都是不尽相同的,但是我很赞同《郑玉巧育儿经》里面的一句话:“你什么都能吃:天然的、新鲜的、多样的、均衡的!”

 

花生鱼头汤:

 

材料:

 

鱼头1个(我用的是海鲈鱼)、花生仁50克、红枣5粒、姜片20克、盐适量、油2汤匙(30ml)

 

做法:

 

1、  将红枣洗净,去除枣核待用,花生洗净待用。

2、  将可以直接加热的锅烧热,倒入少量油,放入姜片爆香。

3、  放入处理干净的鱼头,煎至两面金黄。

4、  加入适量开水,没过鱼头,大火烧开。

5、  加入花生和红枣烧开。

6、  转小火煲40分钟,加盐调味即可。

 

孕妇食谱——【花生鱼头汤】

 

孕妇食谱——【花生鱼头汤】

 

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