什锦合菜—— 很家常很好吃（我不得不说的是上面的红色食物是山楂糕，不是生肉哈！怎么同学们都认为是肉肉呢？）

  双鱼同学问我，她不明白我怎么算江南美女帮的人呢。艾米同学责怪我为什么身为不靠谱帮代理帮猪怎么却替江南美女帮做菜？

  且听我细细道来。

  从咱们新浪的新浪美食博友2009除夕年菜百家宴活动一开始，组织上（大王留美）就把我分配给了川湘军团，但是后来不知道怎么回事，阴差阳错地和该帮众美女擦肩而过。然后我就被推举为江南美女帮的高级美食顾问，现在看来应该属于强扭的瓜很甜的那种。昨天，听到不靠谱儿帮的兄弟姐妹喊我帮猪，我才再一次后知后觉，原来我又成为了不靠谱儿帮的代理帮猪……

  不是我不明白，这世界变得太快。

  So，我现在是川湘军团的忠实粉丝，江南美女的美食顾问，不靠谱儿帮的代理帮猪。

  据说新浪要在年菜评选中评出若干奖项，我诚挚地要求评个“一女三嫁”奖。

  另外，因为本人和猫帮猪签了卖身契，所以我的年菜作品归江南美女帮所有。其实，问题的关键是，没有别的帮猪找我签啊！

  说到入帮，99同学说得好：“这个江南美女帮帮猪是要逼出人命的啊！我考虑下还要不要加入这个带有黑社会性质的组织了哈！：）”99同学你的眼睛雪亮，我总算是知道了虾米叫理解万岁！本人的年菜作品金玉满堂富贵满屋——奶油水果戚风蛋糕，就是被帮猪赶鸭子上架强逼出来的啊！

  猫帮猪从活动一开始就在催我上一道贺年西点，我一拖再拖。作为江南美女帮高级美食顾问，不仅从来顾不上问帮中大小事务，甚至还一直在拖集体后腿。同学们有所不知，从小，菁菁同学都是属于最后一天才赶作业的，这毛病一直到现在也没改。以后也不知道能改不能改。猫帮猪对我一忍再忍，忍无可忍……终于，她使出一计狠招。昨天，帮猪急电我：“本帮缺贺年喜庆西点一道，２小时之内必须上菜，不得延误。否则满门抄斩，株连九族！”

  帮令如山倒。

  猫帮猪治猪有方。

  放下电话不敢耽误半秒立马开工。１个半小时完成，金玉满堂富贵满屋——奶油水果戚风蛋糕 闪亮登场。

   当然了，春节毕竟是咱中国的传统节日。咱家除了洋味的西点，更有很多传统的中式过年菜肴。今天的这道什锦合菜是帅哥家祖传下来的。其实，也就是家里每年春节必做的。而且一做就是一大澡盆（一点不夸张，就是和洗澡大盆一样大的盆，这个盆当然不是用来洗澡的，是特别用来做这道菜的。最近不知道怎么和澡盆干上了，昨天的蛋糕居然被同学们看成是杨猫家的浴桶。）上桌的时候，把菜从澡盆里捞出，用一个特大号的深槽盘子来盛。放在桌子正中间，全家男女老少一二十口子人一起吃。很家常，很好吃！强烈推荐！每次，无论家里做多少这道菜，最后的结果都是被全部抢光！（我真想用澡盆做啊，可惜现在还没到春节，只有我和帅哥两个人吃，不过也是要吃一大盘子滴！）这道菜有蔬菜，有水果，有鸡蛋，有肉还有助消化的山楂糕，可谓营养均衡，老少皆宜。而且这道菜清爽可口，相对于大鱼大肉来说，在节日的餐桌上最受人欢迎！

什锦合菜

原料：白菜半棵，菠菜一小把，香菜，酱肘子肉，摊鸡蛋皮，粉丝，山楂糕各少许，梨１个，蒜１头。

调料：醋3勺，生抽１勺，盐2勺，糖4勺，香油１勺，辣椒油１勺，鸡精１勺

制作：

１，白菜取白菜芯切丝，肘子肉切丝，摊好的鸡蛋皮切丝，粉丝用开水烫软捞出，菠菜切段，放进开水焯一下，捞出。山楂糕和梨均切成丝，香菜用热水烫一下，切末，蒜剁成蒜泥。

２，把调料到进菜中，拌匀即可食用。

30款春节家宴团圆菜：

冬日温情——什锦暖锅全家福

一帆风顺——香甜木瓜沙拉船

中西合璧过大年之春天里的头盘：花开富贵 喜迎新春

最适合情侣做的甜蜜年菜——热恋的番茄豆腐鱼

家宴最不能缺少的菜——孔雀开屏鱼的做法

珍珠聚宝盆——蛤蜊蒸蛋

年年有余——清蒸姜汁鱼

柠香鱼扒&钓鱼记——祝大家年年有余！

惊心动魄除夕夜——出入平安风车酥

花样水饺，多彩生活

身在异乡为异客，每逢佳节倍思亲

猪年猪福——鸿运猪手，日进斗金

博客情谊伴君行—— 一路平安苹果酥饺，送给回家过年的朋友

均衡饮食最重要——健康节日餐

快乐停不了——喜悦炸蛋

清蒸大闸蟹——大闸蟹之实用手册

蒸蒸日上——蒜蓉粉丝蒸扇贝&培根蒸扇贝

秘制什蔬焗烤排骨——五道好吃的家常菜

烧烤派对和烧烤前腌肉的制作方法

牛年牛饮——10款牛气冲天的牛年大吉饮

鸿运当头——红枣桂圆枸杞茶

金玉满堂富贵满屋——奶油水果戚风蛋糕 

广而告之：

   18号有兴趣参加新浪美食博客年菜活动的博友们请注意，该活动必须要凭邀请函参加。所以，请还没报名的博友尽快到自己帮的帮猪那里报名。江南美女帮和不靠谱儿帮以及没帮没派的博友请到杨猫那里报名，以便于按号发函（每一张请柬上面都会印上您的博客名字）。再此，特别感谢杨帮猪的辛勤工作！