薯条我既爱之又恨之!

     因为它几乎就是一根根脂肪棒,吃了不胖都怪了.

     可是我嘴谗,还是控制不了自己那没有出息的谗虫,那怎么办,自己改良吧,所以就衍生出了这种烤薯条的做法.别人以前做没做过,我不知道,但是绝对是我自己肚子里的谗虫给的灵感!绝对原创!

     话说烤的过程中,我没出息的爬在烤箱前,流着口水盼着快点出炉.刚刚烤好我就不顾一切的上手抓,所以可怜我右手的食指和大拇指了,通红通红的,抓得再狠点估计也烤熟了,真是没出息啊!

    在漫长的期待后终于盼到薯条出炉了.我仅仅5分钟就把所有的薯条扫荡一空,因为真的太好吃了.喜欢黑胡椒味,烤完以后满屋子的胡椒香!

    更惊喜的是,一个大土豆我就吃饱了,本来只想做零食的,没有想到这个竟然还能产生饱腹感,就是说这个还可以做主食的代替品,绝对减肥.因为土豆的热量是很低的,加上我们的做法又这么健康,所以就算减肥这个非常时期也可以开心的吃薯条了!

   黑胡椒烤土豆条

   材料:土豆,盐,黑胡椒粉,辣椒粉,植物油

   1,把土豆去皮,切成比较粗的长条,我切的差不多有一厘米粗细.

      2,在切好的土豆条里放入适量的盐,黑胡椒粉,辣椒粉和少许植物油,咱们用手按摩几分种,为了是更容易入味,按摩好了静置20分钟!

   3,把味好的土豆条均匀的码放到锡纸上,然后将锡纸包好,把烤箱调到220度上层加热烤10分钟.这个步骤我们是要将土豆烤熟,这样一会再烤的时候不会出现外面焦了里面没有熟的现象.

   4,把烤了10分钟后的土豆条从烤箱中取出.把烤出的汁倒掉.然后将土豆条均匀的码放到烤盘上,将火力调到120度,烤10分钟,10分钟后把土豆取出,然后给土豆翻个面再烤10分钟,一共要重复4回,保证每面都能烤到.但是这里需要注意啊,因为有些边缘比较薄的地方,会先烤干了,所以要先拿出来,不要烤糊了.等到四个面都烤好的时候,就已经可以吃了.但是如果要是喜欢吃干点的,可以把火力调到70度低温烘烤一会!

   觉得费事的同志,可以用上下火烤,这样翻1次应该就可以了,但是因为我们家没有那种适合上下火的工具,所以我就用了这样一种方法.可是因为上下火的我没有试,就没有计算时间,所以如果想快点烤用上下火的姐妹们,就自己掌握时间啊!

     咱要说以一下啊,这样的做法不可能像油炸的那么脆,但是外面有些脆里面还是保留了土豆糯糯的感觉,如果想要吃烤成脆条的就不要试了,因为要是烤到那种程度,两边比较薄的地方就会糊了没有办法吃了!

    说实话啊,我觉得真的很好吃,沾点番茄酱,沙拉酱什么的真的是美味,同时绝对健康不会发胖,绝对的减肥食品!

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