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让玉米也小资一把---玉米冰淇淋

(2009-06-04 06:46:47)
标签:

美食

分类: 零食饮料DIY

    让玉米也小资一把---玉米冰淇淋

 

             <<不记来时路>>

     雨后的空气潮湿氤氲,淡淡的微风吹来,却撩起了很多我内心的记忆!

     朦胧间感觉自己似轻摇着一台旧式的手摇放映机,缓缓的放出一些残存在内心的黑白片段!我努力的拼凑,却凑不出一个完整的桥段.似远似近,模糊飘渺!

     以为是记忆跟我来了玩笑,后来才知道,它偶尔休假都是遗忘代了它的班!

 

     有那么一刹那间,忽然觉得自己好像是一个行走在沙漠中的旅人,脚印被时光的微风扶平,猛然回头,却已不记来时路!

 

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   玉米冰淇淋(无蛋黄)

  材料:淡奶油200ML,甜玉米中等大小一根,砂糖50克

  1,把甜玉米洗净,然后用菜刀将玉米粒切下.添入少量的水或牛奶放入搅拌机里搅碎!

       让玉米也小资一把---玉米冰淇淋

   2,把搅碎的玉米糊放入微波炉里高火3分钟取出,将50克的糖放入拌匀.然后静置到一边晾凉.

       让玉米也小资一把---玉米冰淇淋

     3,将200ML的淡奶油打发到六成发,如下图.

       让玉米也小资一把---玉米冰淇淋

    4,把打发好的奶油和已经彻底晾凉的玉米糊拌到一起,放入冰箱冷冻.一个小时拿出来搅拌一次,一共搅拌4到5次就可以直接冷冻成型了.

     让我来介绍一下这款冰淇淋,味道中有浓郁的奶香和玉米的甜香,加上玉米的纤维,口感很奇特.为了健康考虑我没有放蛋黄,因为总是觉得不是非常的放心,但是尽管这样口味上也没有受到什么变化,依旧很好吃!

    喜欢的就试试吧!

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