鲜香葱姜虾

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美食 |
分类: 肉食主义之禽蛋,鱼,海鲜 |
材料:虾,葱,姜,盐,糖
1,把虾洗干净去掉虾线,在背部划一个深口,用厨房纸吸去水分,放到油锅中将虾炸到金黄,表皮酥脆,捞出备用
2,把姜切成片,葱切成段;起锅倒油,油热后放入切好的葱和姜爆香,等炒出香为后放入之前处理好的虾,放入适量的盐和少量的糖翻炒均匀就可以出锅了.
PS:这道虾最大的特点就是葱姜的鲜香,所以一定要多放.