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失传已久的家常版下饭小菜---煎酿三宝

(2010-05-14 08:05:31)
标签:

食尚小米

家常煎酿三宝

茄子

尖椒

苦瓜

美食

分类: 家常菜

     最近许多好玩的东西在我的微薄 

失传已久的家常版下饭小菜---煎酿三宝

    我的红色小U最近去向不明,据我感较找回来的可能性基本为零,昨天和妞翻箱倒柜的找了半天也没见它的踪影,妞说,甭折腾了,兹不找了,指不定哪天就从哪嘎达冒出来了,越找越找不着。于是我晚上做梦的时候,就梦到我的小U在我的书包最底层呢,早上一醒我立马把书包到一底调,依旧没有,于是彻底放弃。

 

    说实话U盘我都不知道丢了几个了,大大小小怎么也得买了五六个了,目前还活着世上,能在我眼前出现的正经的就两了,当然还有被郭总这样借完了觉得好看留在他那用的。剩下的就不明去向了。

 

     一个U盘,一个银行卡,这两样的东西我都特别的爱丢,银行卡是因为取完钱光顾了拿钱了,忘了退卡了,等回家一看钱取了,卡丢了,然后麻利的办挂失,但U盘不行啊,上面也没啥记号,尤其妞买U盘的时候就光挑那些个儿头小,长的卡哇伊的了,扔那看着跟块橡皮似的,赶上我用的时候我老较着那不是我的东西,指不定就顺手扔那儿了呢。跟妞说,下回买东西买点看着实在的,规矩的。别老整这小了吧唧的玩意。

 

      不过我丢东西是出了名的,主要是马大哈,尽管小时候看动画片马小虎的故事深受教育,经常有悔改之意,但架不住根深蒂固,至今未改,可是也很奇怪,虽然邋遢但有些东西我却从小到大一直收藏着,小时候得的一根铅笔,一把尺子,收到的第一张的纸条,收到的第一份生日礼物,这些充满美好记忆的东西至今都在我的抽屉的某个角落里静静的等待,等待我老了的时候一一翻看,回忆曾经年轻的自己,曾经荒唐,曾经轻狂,有朝一日我将把它们写成故事。也许那时候我已经老了,老到就看自己的故事了。

    U盘丢了,估计我出毛病了,偶尔写点胡言乱语,写东西就是这样想到那写到那,人生也是走到那是那,这样悠悠荡荡,自由自在的日子也许正符合我现在的心情。

撒完癔症吃饭吧,

失传已久的家常版下饭小菜---煎酿三宝

食尚小米美食定制——煎酿三宝

原料:长茄子、红彩椒、绿彩椒、肉馅、鸡蛋、

调料:香葱、姜、盐、香油、绍酒、淀粉

做法:

1、长茄子斜刀切大片中间片开不断、红彩椒一切为二,绿彩椒一起为二,葱切末、姜切末。

2、肉末放入葱、姜、绍酒、盐、鸡蛋、淀粉腌渍

3、顺时针将肉馅打上劲儿,

4、将茄子片中间、彩椒上薄薄的撒上淀粉(这样放上肉馅的的时候肉馅就不容易掉下来了)

5、将搅拌好的肉馅填入到茄子片里,和填入红椒、绿椒内。

6、锅烧热后锅内做少许油。

7、油热后将茄子、红椒、绿椒放入锅内煎。

8、带肉馅的一面煎至表皮出现金黄色再煎另一面,茄子翻面。

9、两面煎至金黄色取出放入碗内。

10、锅内再次做油煸香葱、姜。

11、烹香后倒入蚝油烹香加料酒、酱油、水烧开。

12、放入煎好的茄子、红椒、绿椒。

13、大火烧开,改小火,略烧,加入白糖调味。

14、烧至5分钟,大火收汁或者水淀粉勾芡出锅撒香葱末即可。

    失传已久的家常版下饭小菜---煎酿三宝 失传已久的家常版下饭小菜---煎酿三宝
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     酿辣椒、酿茄子与酿苦瓜,是俩广著名的“煎酿三宝”。许多是蒸的缺少入味,真正的家常版却是苦瓜煎酿完了经常很老不太好吃,所以自己做主换成了双色的尖椒,不但好看而且肉煎的很够火候,所以烧得入味很是好吃啊。一大锅饭被我全部包圆哈哈

食尚小米给您20道经典家常菜:

 黑色补肾汤----春末最不容错过的一道护肤汤 黑色补肾汤----春末最不容错过的一道护肤汤 黑色补肾汤----春末最不容错过的一道护肤汤  黑色补肾汤----春末最不容错过的一道护肤汤
       五色北极虾      清炒紫菜心            全谷物早餐      黑豆海带牛尾汤 

 黑色补肾汤----春末最不容错过的一道护肤汤 黑色补肾汤----春末最不容错过的一道护肤汤 黑色补肾汤----春末最不容错过的一道护肤汤  黑色补肾汤----春末最不容错过的一道护肤汤
       麻香穿心莲        雪里蕻炒黄豆        红烧鱼籽         番茄奶酪披萨

  黑色补肾汤----春末最不容错过的一道护肤汤 黑色补肾汤----春末最不容错过的一道护肤汤  黑色补肾汤----春末最不容错过的一道护肤汤 黑色补肾汤----春末最不容错过的一道护肤汤
       鱼香茄子          腐乳烧肉          红油肚丝            麻椒百叶
      黑色补肾汤----春末最不容错过的一道护肤汤 黑色补肾汤----春末最不容错过的一道护肤汤  黑色补肾汤----春末最不容错过的一道护肤汤 黑色补肾汤----春末最不容错过的一道护肤汤
     五彩鱿鱼丝          乌鸡山药汤        可乐鸡          老北京羊肉汆面
      黑色补肾汤----春末最不容错过的一道护肤汤 黑色补肾汤----春末最不容错过的一道护肤汤 黑色补肾汤----春末最不容错过的一道护肤汤  黑色补肾汤----春末最不容错过的一道护肤汤
     芦蒿炒腊肉         杏鲍鱼香肉丝        番茄虾球        海带红烧肉

 

 欢迎加入食尚小米的圈子----食频道,我们会在近期提供场地,举办美食活动,大家一起分享美味

 

 

 失传已久的家常版下饭小菜---煎酿三宝

食尚小米在中央电视台少儿频道————-《宝贝爱厨房》给小朋友做好吃的,每周六中午11、50播出

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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