首先, 张悟本从事的不是临床医学工作。
医学有其自身规律,现代医学通过设备检查,会老老实实告诉你,高血压要长期服药,I型糖尿病不能根治,先天性心脏病不能根治,都要用药物维持,癌症晚期只有几个月的生存时间,等等。中医讲辨证施治,会通过望闻问切,八纲辨证,判断疾病是虚还是实,阴还是阳,里还是表,寒还是热,以及脏腑、六经、气血津液辨证、卫气营血、正虚外邪情志等,找出病因,因时因地因人,从整体加以调治,采用针灸方剂内服外敷推拿刮痧拔拨罐等治疗。但是,有的人,包括某些私人中医医生会夸大其辞,甚至其中有不少是根本不懂中医的骗子,什么都能治,谋财害命。一些人知识不多,为了骗钱,将某些食品的功能夸大,当成治病(或叫调病)的药。开始,都包装成医生,上过某医科(医学或中医)院校,
再加上说"家传";如果被正式调查,则称是食物调理.例如,远有林光常,中有刘太医,近有张悟本。
张悟本的许多观点并不准确, 绿豆苦瓜等不适于低质寒凉等的人,也不适合他说的那多种疾病;
长茄子有一定的清热解毒、活血消痛的功效,茄子提取物能降低血清胆固醇,但在整个茄子中含量并不高。茄子生吃这种吃法并非人人都适用,并不像他说的那样有那样大的食疗价值;
疾病是多种原因造成的,也要以多种方式综合处理,才能见效;
张悟本是营养师, 显然缺乏足够的中医理论基础知识。
病不光是吃出来的,光吃也不能治回这些病。当然,饮食与养生关系密切,但已得了病,光靠吃是吃不好的。养生的意义,是治未病。要治已病,还得去医院找医生。不要相信医院治不好的病,靠几种食物就能治好。
造成张悟本火爆这种情况,与百姓养生保健知识缺乏,就医困难,医院高价,团队运作、媒体炒作等有关系。
前几天,知道了张悟本的几个观点,有人问我,下面简单地在博客上回答一下。
论调一:“万能”食疗方———每天1斤绿豆煮水。(有问题,前面已说过,没有万能东西,与疾病和体质有关系)
论调二:降压药会吃出脑梗、肾衰竭,糖尿病并发症也是吃药吃出来的。(有问题,已经高血压了,药还是应吃的)
论调三:不要喝酸奶,里面的增稠剂会让血管堵塞。(酸奶中有增稠剂甜味剂等多种化学物质,虽然不直接增稠血管,但更是少吃为好)
论调四:生吃长条茄子就等于吃降脂药,它不仅吸油,治血脂黏稠,还能治肿瘤。(有问题,夸大其辞,前面已说了)
论调五:高血压患者应大力补钙:女性3000毫克,男性4000毫克。(有问题,高血压关键是控制血压,通过饮食药物共同进行.补钙是补钙,与血压没有太大关系,什么都要适度,800毫克足够了,太多的钙,不一定能吸收,而且会有结石的危险)
论调六:吃盐多少跟血压没什么关系。(完全错误,少吃盐有助于控制高血压)
论调七:80%高血压、糖尿病都是误诊。(完全没有根据)
再强调一下,养生的关键是通过健康的生活方式,通过饮食、运动、起居、心理等方面进行养生,以植物性食物为主,少糖少盐少油;按时睡眠,不熬夜;经常做慢跑、散步等做有氧运动;保持心情平和、愉快;戒烟少饮酒,以保养好自己的身体。不要等生了病,西医治不了或花钱多,再找什么能忽悠的人用简单的方法“治疗”。
养生保健方法,见:相关养生保健文章。
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