文/中医养生指导师 菡月

 

    明天，就是农历的夏至节气了。在夏至节气，养生要注意什么呢？

 

    中医养生，讲究因时而宜，要“顺四时”。因时养生，就是按时令节气的变化规律，采取相应的养生手段，来保养身体，已此达到健康长寿的一种方法。实践证明，这种“天人相应、顺应自然”的养生手段，不仅能达到防病健体的强身效果，也是中医养生学的一大特色。

 

    明代养生学“命门”学的代表人物——张景岳这样讲过：“阴根于阳，阳根于阴，阴以阳生，阳以阴长，所以古人春夏养阳以为秋冬之地，秋冬养阴以为春夏之地，皆所以从其根也。今人有春夏不能养阳者，每因风凉生冷伤其阳，以至秋冬多患病泄，此阴脱之为病也。有秋冬不能养阴者，每因纵欲过度伤此阴气，以致春夏多患火症，此阳盛之为病也。”此番话再次阐明了“春夏养阳、秋冬养阴”的重要性，这种“寓防于养”的方略，是因时养生法中的一项积极主动的养生原则。

 

    在春夏秋冬四个时令二十四个节气中，又属“夏至”和“冬至”两个节气最为重要，也是我们因时养生法中最需“重提一笔”的地方。

 

   

   

    为什么这样讲呢？

 

    这是因为夏至和冬至都有两个特点：

 

    其一：夏至时，太阳直射点在北回归线上，再往后则向赤道回归，白天由长渐短，黑夜则由短渐长，是夜（阴）与昼（阳）交替转换之时。

 

    其二：夏至时，是阳气最旺盛之时，而此时，阴气刚刚复生，阴阳五行中讲是“一阴生”之时。

此时，因阴气刚刚复生，极为娇弱，所以，要格外呵护好它。只有养好阴，收好藏好元气，来年春天，才能生发旺盛。

 

    同理，冬至时，太阳直射点在南回归攻上，再其后则是昼（阳）长夜（阴）短的情况了，而“冬至”也正是“一阳生”之时，只有呵护好刚刚复生的阳气，让它不断壮大，做好“生”的准备工作，后面的长化和收藏才能长得旺化得好，收得起藏得牢。不然，刚刚初生的阳气就消耗掉，“生都没做好，后面的长化收藏也就无从谈起了。这就是为什么春夏不注意养阳，秋冬要生病；而秋冬不注意养阴，来年春夏也易患病的原因。

 

    所以，建议大家，在夏至（包括冬至）节气来临之时，务必要高度重视自己身体的休息状况。

 

    做到：在夏至（及冬至）来临之时以及前后几天，要让自己充分休息，多在家睡些觉，此时休息要胜过一年中其它时间休息的功效。

 

    另外：还要注意饮食的调养，在护阳的同时，还要注意滋阴食物的搭配。

     

    附：夏至时令保健食品

 

     1 凉拌苦瓜。苦瓜150克，芝麻酱、蒜泥各适量。先将苦瓜去皮、瓤，切成细丝，用开水焯一下，再用凉开水过一遍，沥掉水分，加入作料调匀，为了好看，可放一圣女果。

 

   

     

    2 苦瓜凉拌芹菜。取苦瓜、芹菜各150克，苦瓜处理同上。将芹菜、香茹也焯一下，香茹切条，然后将芹菜、苦瓜、香茹同拌即可。本菜肴具有凉肝降压的功效，适用于肝阳上亢之高血压患者食用。

    

   

  

    类似的菜品，还有苦瓜炒熏干、苦瓜炒鸡蛋等。做法与其他炒菜类似，不再赘述。

 

   

 

    苦瓜饮食注意事项

 

   我们应注意的是：苦瓜熟食性温，生食性寒，脾虚胃寒者不要多吃，也不要生吃，可以与热性食物搭配食用，如与辣椒一起清炒。另外，孕妇慎食。

 

   

    注：中医养生讲究“顺四时”，根据季节不同，采取不同的养生方式。具体可阅读杨力教授的《杨力四季养生谈》、樊正伦教授的《养生的智慧》等图书。点击下面的图片可了解详情。

 

          

 

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