杭州的夏日,风景最美是那西湖里的碧波荷田,夏日太阳当头，空气都是火辣辣的。而西湖荷花盛开着，风吹过,荷叶摇弋荷花，虽然是热风，但是看着满眼碧荷点点红随风摇，心情温度也会凉快一些。。。。

　　前段时间天气太热,这西湖边可不敢去,最近杭州雨声不段,所以那湖里的荷叶长了更茂盛了,西湖断桥边和孤山湖上可都有人一样的高了。。。。

 

    而在这西湖荷花别样红的夏日,杭州新鲜的藕、莲子和菱角也就成了夏日最时令的家常主菜果蔬,西湖边和街巷里可都见有卖的哦,所以也经常买一些回家大饱口福。因为这江南特有的时令莲藕、新鲜莲子和菱角多汁而解渴润肺、清凉去火，剥壳去皮生吃粉嫩爽脆，而如果配上些有排毒瘦身、美容滋养的黑木耳和营养的胡萝卜、芦笋和菇类什么的，清肠瘦身养生的很呀

 

    　所以最近天凉，夏日最当令的时鲜食蔬不可错过，动手清炒一盘快手爽口养生素菜－－－荷塘小炒　清鲜爽口、滋润养生、清火瘦身

 

     留香特别喜欢做这些清爽的小炒菜,看着一张张夏日荷花画面,品着这江南特有的时令夏菜,夏日荷塘青青的味道.....回味于心.....

 

    

 

 

            

 

 

          原料:

              莲藕、莲子、黑木耳、嫩菱角、胡萝卜、芦笋

        

 

             

 

 做法:

     1）将莲藕段刨去外皮，切成藕片在盐水里浸洗后，放入开水锅里焯一下捞出漓干。

　  　2）将新鲜莲蓬剥开，取出莲子。

       3）把新鲜水嫩菱，剥壳取出嫩菱肉后，浸放了清水里以免变色。

      4）将黑木耳清水泡涨后，摘小朵洗净，先倒入开水锅里煮熟后捞出。

      5）芦笋、胡萝卜切好，入开水里焯好。

       6）热油锅，将黑木耳、胡萝卜片先放入油锅里煸炒一会

        然后倒入莲藕片、莲子、嫩菱角、芦笋嫩头快炒后加盐、蘑菇精、勾薄芡入味即可。

     

                清鲜脆香    滋润爽口

 

　　　　　  

 

  呵呵

    又到周末了,虽然留香最近工作很忙,周末要加班

      　 但是最近杭州大雨时时有,天凉还是带来许多好心情

 

      　　　　赏一段留香刚拍的

                  杭州西湖的夏日接天莲叶雨荷景 

 

　　　　　　　　　祝各位亲们 周末快乐哦

 

　　　 

 

 

 

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