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荷塘食色1-------夏日清凉润肤的鲜莲木耳虾仁

(2009-07-21 13:00:15)
标签:

美食/厨艺

溢齿留香

夏日养生园

鲜莲木耳虾仁

           荷塘食色1-------夏日清凉润肤的鲜莲木耳虾仁

 

         杭州的六月西湖荷花很美,接天碧荷一片片

                  朵朵粉红花,在40多度的高温下荷塘食色1-------夏日清凉润肤的鲜莲木耳虾仁

                           依然绽放....花开花落......

 

      荷塘食色1-------夏日清凉润肤的鲜莲木耳虾仁

 

      西湖里的荷花大概开了40%,在高温下,断桥边的荷花都密密挤挤的有半人高,看......在荷花间有许多已经荷花开后结出莲蓬了, 这两位外地小朋友,这么热的天,坐在西湖荷花边尝吃着新鲜莲子呢. 荷塘食色1-------夏日清凉润肤的鲜莲木耳虾仁有滋有味的哦

 

    荷塘食色1-------夏日清凉润肤的鲜莲木耳虾仁

 

     最近西湖边是又见开始卖碧绿生脆的莲蓬了,水上园林部门依然隔三差五的在西湖边船上开卖,是两元六只,很鲜灵很俏。。要赶早还要有足够耐心排对等。....而杭州的大街小巷也不时有新鲜莲子摊在晃动。。。挑着担子卖的是10元五只,留香这两天就常买了生吃一些荷塘食色1-------夏日清凉润肤的鲜莲木耳虾仁

 

     留香一直喜欢杭州上市的新鲜时鲜蔬果,只要上市,就喜欢买一些吃,因为时鲜的总比以后大批量上来要鲜嫩些,喜欢新鲜莲子的那一股清甜的脆爽味道,因为这时令很短的,抓紧时令,在现在荷花飘香的日子里,买几只新鲜莲蓬,坐在湖边,嚼一颗清莲,看荷花开花落,荷塘食色1-------夏日清凉润肤的鲜莲木耳虾仁呵呵,近些天可不敢坐湖边.今年这个火炉的杭州,西湖边也蒸汽热浪烤焦人了呀荷塘食色1-------夏日清凉润肤的鲜莲木耳虾仁

 

     呵呵,杭州今年的大热.也让前两天接连来杭州的演艺明星们抓狂.荷塘食色1-------夏日清凉润肤的鲜莲木耳虾仁前些天在西湖边扬公堤.灵隐拍新片的冯小刚导演,都连说:太热了太热了......而那位与言承旭一起来杭参加两岸合拍剧<就想爱着你>新闻发布会的SHE成员ELLA,直言:好喜欢杭州的美景,下次要带爸爸妈妈来玩,但是不选在夏天,实在太热了。。。。。荷塘食色1-------夏日清凉润肤的鲜莲木耳虾仁

   

    荷塘食色1-------夏日清凉润肤的鲜莲木耳虾仁

 

    呵呵,杭州近来确实成了火炉。这两天早上就是29度,昨天白天已经报39。7度了市政府也下文。35度以上11点到下午4点,禁止露天作业。

  所以这么热的天,偶这两天基本不出办公室门,昨天晚上回到家前又买了些新鲜明虾,加上家里现有的黑木耳、胡萝卜,剥开这清鲜的莲子,做一只清鲜的夏日清凉润肤小炒菜------鲜莲木耳虾仁 荷塘食色1-------夏日清凉润肤的鲜莲木耳虾仁

 

  呵呵 荷塘食色1-------夏日清凉润肤的鲜莲木耳虾仁偶家那两位在房里剥着偶带回家的新鲜莲子吃着呢,而偶在厨房剥虾切菜这样的厨房细活,真的两分种就汗如雨呀,赶紧快炒完,还要拍菜照。。。呵呵,夏日做美博可也真累哈,张张菜图都是汗 荷塘食色1-------夏日清凉润肤的鲜莲木耳虾仁

 

  吃菜吧,鲜灵的夏日清凉润肤时令菜----鲜莲木耳虾仁,鲜香爽脆、去暑清凉。

 

      荷塘食色1-------夏日清凉润肤的鲜莲木耳虾仁

 

原料:虾新鲜莲子、黑木耳、西芹、胡萝卜

  

        荷塘食色1-------夏日清凉润肤的鲜莲木耳虾仁

 

做法:

 

 

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    1)将虾剥壳,去除虾泥肠,然后放酒、生粉腌制片刻。

    2)新鲜莲子剥壳,去除外衣膜。

    3)黑木耳浸泡洗净,在开水里焯熟。

    4)西芹洗净切片。

    5)胡萝卜切片,开水里焯熟。

    6)热油锅,先将虾仁入锅滑熟后捞出。

    7)留余油,将黑木耳、胡萝卜先过油快炒,然后放入西芹、虾仁、新鲜莲子快炒片刻。

    8)放盐、蘑菇精勾芡入味即可。荷塘食色1-------夏日清凉润肤的鲜莲木耳虾仁

 

 

           清鲜爽口 清凉润肤 荷塘食色1-------夏日清凉润肤的鲜莲木耳虾仁

 

       荷塘食色1-------夏日清凉润肤的鲜莲木耳虾仁

 

 

     

 

 

 

 

 

 

 

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