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世界戒烟日的浪漫契约---轻松三步泡制杨梅酒

(2011-05-31 08:54:46)
标签:

杨梅酒

美食

禁烟日

浪漫

契约

分类: 主食小点

世界戒烟日的浪漫契约---轻松三步泡制杨梅酒

 

 

今天,世界禁烟日,世界无烟日~

为了你和他人的健康,每天少吸烟或是不吸烟!

 

戒烟,何尝容易!世界戒烟日的浪漫契约---轻松三步泡制杨梅酒

兴许有别的可以取代烟

一个想法,可以试试

 

水果酒

杨梅酒、、、、、、、、

 

早在元朝末期,古人就知道配制杨梅酒,口味香醇

现在有人是每年必泡,说它甘甜清冽,说它风味独特!

既然杨梅酒那么让人惦记,这酒一定好喝!

不如来个浪漫契约:

她用最新鲜的水果泡制出甘甜清冽的美酒,当他想吸烟时,小酌一口,润肺神爽,忘记烟瘾,多好!~

 

烟有百害而无一利,杨梅酒却对人体有着祛寒消食止痛的功效~

但要记得别过量!

  

  

 世界戒烟日的浪漫契约---轻松三步泡制杨梅酒

 

 

 

新鲜杨梅上市了,蓝色的小框里装着紫色的杨梅果,给人感觉一口咬下去就满口的酸甜汁水~

 

想起了去年泡制的杨梅酒,当时纯属跟风,看别人弄自己就总想尝试一下。那么多的人泡制杨梅酒,就觉得这酒一定好喝,但我属于喝酒如喝药的那类人~

 

问虎爹:“杨梅酒好喝吗?”

他回:“好喝”

我又问:“什么味儿?”

他:“杨梅加酒的味儿”

我:“说说滋味是什么?”

虎爹:“怎么说??”

ing~~~~~~

其实,有“杨梅加酒的味儿”这句就已足够!!

 

 

 

 世界戒烟日的浪漫契约---轻松三步泡制杨梅酒

 

 

 

 

 

【杨梅酒】

------------------------------------

 

来源:(http://blog.sina.com.cn/s/blog_50df25970100jcq8.html) - 时光  流年  安之若素——留住这抹嫣红【杨梅酒】_桑梓_新浪博客

原料杨梅、白酒(粮食酿造)、冰糖

做法

 

     1.洗净晾干

        挑选新鲜完整的杨梅,稍清洗后,用盐水浸泡杨梅20分钟,以便更彻底的杀菌去尘

        用纯净水将盐水泡过的杨梅将清洗干净,摊开,放阴凉处晾至无(有水酒酿不成)
世界戒烟日的浪漫契约---轻松三步泡制杨梅酒

 

 

 


 2.装瓶浸泡

   找一个大口的玻璃瓶清洗干净并彻底晾,然后一层杨梅,一层冰糖的码放入瓶

   最后倒入白酒,让酒浸过杨

世界戒烟日的浪漫契约---轻松三步泡制杨梅酒


           

 

 

 

 

            3.封密保存

              盖紧盖子密封保存,阴凉、避光、室温下三个月即可

            三个月打开后,将杨梅与酒分离,这样便于保存

世界戒烟日的浪漫契约---轻松三步泡制杨梅酒

 

 

 

 

 

轻松泡制杨梅酒:

 一:杨梅、玻璃瓶都要干净、无水干爽,酒要用无色的酿造制酒,如:米酒、高粱酒,不能掩盖水果的自然香

 二:酒多一些也没有关系,冰糖可以根据口味添加,有人说不放糖也很好喝

世界戒烟日的浪漫契约---轻松三步泡制杨梅酒

 

 

 

   

杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿等多种功能,有“果中玛瑙”之誉。

《本草纲目》上说,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。”

用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节,食之会顿觉气舒神爽,消暑解腻。           

世界戒烟日的浪漫契约---轻松三步泡制杨梅酒

 

 

 

 

 刚烈的白酒,娇嫩的杨梅,在催化剂的作用下,逐渐变成了甘甜醇厚的琼浆玉液~

 小酌一口,润肺神爽!代替,让烟远离,这浪漫契约应该可行

 只要你愿意,随时都可以为他酿酒,  杨梅季稍纵即逝~~    还有

 草莓酒、苹果酒、葡萄酒、桑葚酒、枇杷酒、梅子酒、金桔酒、、、、、、、春夏秋冬皆可酿~~~

 浪漫契约需要品味,豪饮可就变质变味喽!

世界戒烟日的浪漫契约---轻松三步泡制杨梅酒

 

 

 

 

 

 

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