(2012-02-15 09:29)

这菜可算是南方小吃,济南街头也偶有售卖,但我对其没什么印象。
唯独那次,约有七八年前了吧,上海,在一家张生记偶然吃到过非常好吃的糯米藕。
藕和米都极糯极软,甜度刚刚好,不齁,没有糖精味儿,藕香和米香让我对此菜颇有了些许好感,满桌菜唯独记住了作为小凉菜的它。
有心收其做法,家来几番操练,并据自家口味调方,久之也能做得颇有几分韵味。
浓油赤酱的餐桌惯了,偶尔添个清雅的,倍受欢迎。
趁着现在还有藕,能多吃几次。
注意了以下几点,做出好吃的糯米藕一点都不难:
1、选材的时候要挑选两头都带有藕节的藕
2、要选短粗圆滚滚的藕,这样的藕孔眼大,塞米容易。
(2012-02-13 10:20)

年也完了,节也过了,一切又该回复正常的秩序。
在我心里,只有等过了年才是新一年的真正开端,整理好心情,伊始。
过年期间,千佛山财神殿门庭若市烟雾缭绕,臭皮鄙视烧香者拜金主义,很俗。可我当时却立马想到做
(2012-01-18 09:20)

过了小年儿,年就来了。
我也开始学着做些老一辈们常做的吃食,让vini感受一下过年的感觉。
当然她啥也不懂,更不会像过去肚里没油水儿的我们那般盼着过年,
现在超市里啥都买的到,不用再自己动手。
但,我还是想忙和忙和,
就像我妈说的,忙和忙和,才有年味儿......
(2012-01-09 10:03)

今年冬天,没有过冬的暖和地儿去了,只好窝在冰冷的自己家。
冷,在家也得穿着羽绒服,哪儿哪儿冰凉;
心虽是躁动的,但穿着笨重的身体像个熊,它啥也不想干,只想找个暖和的地儿呆着,再呆着。
不像去年时热情那般高涨,圣诞面包都做了好几款,可今年,一点心气儿也没有,一晃圣诞过了,元旦也
(2011-12-15 10:06)

雾霾天气,入冬以后经常遇到。
生活在都市有啥好?人多车多雾霾大......想拥有一个阳光明媚月朗星稀的日子都成了奢侈。
今日虽冷,但还有太阳,心情顿时好很多,翻出前几日写的这篇文:
这几天的大雾天气,真是让人无语了。
空气中满是2.5
不敢带孩子出门,外面的世界除了灰就是雾。
(2011-12-07 09:13)

Vini是个很爱吃的宝贝,
每到吃饭就会很高兴,还要把餐桌上的每一道菜都要尝尝,哪怕是咸菜、辣椒这些都不会放过。
只要一不高兴了,拿点好吃的一哄就好。
但是,但是,每个孩子都是有个性和脾气的,在餐桌上也是如此。比如,小V偏爱蛋白而不吃蛋黄,爱肉大于青菜,偏爱面食胜过米饭。
当妈的自然喜欢孩子“多样化”一些,但往往事与愿违越是硬喂,孩子越是反抗。爹妈爷奶追着喂的情景在
(2011-12-05 09:28)

上小学那会儿,校门口的小卖部,果丹皮算是极受欢迎的品种。攒好几天的零花钱,够买一根儿,上学吃一半儿,放学吃一半儿,那酸酸甜甜的滋味,是很多像偶这样70后老一辈人们对童年的回忆。
那时的梦想,就是每天能吃一根儿果丹皮、一根儿冰棍儿......
想给
(2011-11-29 09:48)

我妈常说,你看那小孩小猫小狗什么的,时刻不闲着,跑来跑去的。等老了,就只想找个暖和的地方猫着。看来,我是有老龄化的趋向了。
对于做烘焙,俺向来是那种不追求复杂,只贪图简单的主儿。
摸过一本烘焙书来,先看方子,如果是那种一大堆、一大串的用料和步骤的,立马头疼起来,别说让我做了,就是让我看完一遍都感觉累。
可能是上了年纪的人,搁不住折腾了吧,再不就是得了繁琐厌恶症,只想简单点,再简单点才
(2011-11-24 09:04)

这段日子过得太颓了。
有一点糟糕的心情,比较粘人的孩子,总是忙碌的家务和琐碎...
前阵子是为了追剧。伺候完孩子,哄她睡觉俺就开始看剧,有时都能看到下两点...反正妮爸也不在家,见不到整日浑浑噩噩,顶着黑眼圈的某黄脸婆。
饭也就我和孩子俩,随便下个面,扒拉两口算完。
博,自然无脸上新。
(2011-09-06 09:18)

它乌发、润燥、抗衰老、保护心脏...
吃核桃的好处一大堆,但生吃的时侯总被它微微的苦涩所打倒,吃上一个俩,就扔下了。
琥珀桃仁,蜜糖包裹着油光锃亮的核桃,讨取了很多人的欢心。
虽好吃,但油炸食品毕竟不够健康。
下面我要说的这