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馨月的书《回家吃饭》


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馨月的书《念念不忘的面食》




馨月,现居济南

 

爱生活  爱一切美好的东西
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这里的所有文字和图片皆博主亲身撰写及拍摄,未经许可请勿转载,谢谢!

 
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杏鲍菇有杏仁香味,肉质肥厚如鲍鱼的口感。用原始的手撕法最能体现出它的清鲜香味。
除了手撕这个步骤稍有费时,烹饪起来可是非常简单的。这道菜也收录在我的新书中。

我发现,菜谱是菜谱,具体到每个人的操作还是千差万别的。料的多少,火侯的不同,菜品的口感就大不同了。比如孩子姥姥照着方子做了这道菜,还隆
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今儿不说天气了,因为已经热死在济南烈火炽热中。。。
济南的热是热力四射,
济南的热是烧烤加桑拿。
不服来战!

砖家又说了“心静自然凉”
越是热天越
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济南现在开展大规模的创城运动,各处的小房小菜店基本上都拆了个干净。菜不好买了,得去又贵又不新鲜的菜场。

 我家附近有个每天来摆的菜摊子,就是茄子萝卜几样基本菜,还得赶早,超过8点半基本上都让大爷大妈们抢光光了,菜叶子都剩不下。

那日抢到一些新鲜 茭白,竟乐不可支。提着菜回家,浮想生活不易,自己找点乐子吧。

茭白是非常适合夏日吃的蔬菜,它利尿去水消烦止渴,清热通便。


一般情况下大家习惯用茭白炒肉,可我家有个基本不吃肉的刁嘴,只能变得花样做素菜。说说我的做法,简单,味道也尚可。

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晚餐上了一道清炒苦瓜,随手夹起一筷子放进孩子的餐盘,并嘟囔着,这是好东西,夏天多吃,败火。

孩子吃了一口,顿时眉毛鼻子皱成一团,吐出来。“苦,咽不下。”

看见这一幕,我笑了。眼前分明是小时侯的自己,同样的情境,和同样的苦瓜下场,只是换了时空,吐苦水的我变成了小v,唠叨的妈妈变成了我。

不知道从何时起,胃口这东西上也会随着年纪的增长开始慢慢变化。小时侯坚决不能入口的,比如肥肉,比如胡萝卜,茴香苗、香椿芽、韭菜、苦瓜,逐渐成了口中的家常,从何时开始变的,说不清。

就像这西瓜皮,如果你没吃过,可

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暴热,加上接连大雨,然后再是暴热。。。。济南这天气也真是让人无力吐槽了。

更无力吐槽的是我个人,伴着这折磨人的天气加上着急上火的事情,让我莫名其妙地失声了。先是嗓子疼,然后失声,然后再咳嗽。。。。情况怎么形容呢,就是只要是醒着,就咳着。

这是上了多大火,一言难尽。

一边劝着自己要超然洒脱,一边又陷入无尽的烦恼中。如何排解,请各位不吝赐教吧。


 

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今日夏至


「百度百科:
夏至是二十四节气之一,在每年公历6月20或21或22日。夏至这天,太阳运行至黄经90度(
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端午节假期宅在家里,不想去挤人浪,不想出门烤火炉,在家里吹着空调与各种美食做朋友,多好。
 
 包粽,吃吃吃!
逼闺女练琴,陪她写作业,和她对吼,与她斗智斗勇,对着整天和稀泥的她爸怒发冲冠。。。。这就是一个小学生家长的日常。
冷静、克制、等等,臣妾真的做不到啊。。。  

其实想想, 天生的小吃货不是自己一手培养起来的嘛?
那个进门就知道吃的
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粽,我家一年四季常吃,并不分节不节。
可到了正式该吃的时侯我还是会花样百出的包。我包的高兴,孩子吃的高兴,孩子姥姥不用动手送给到的也高兴。

今年我早就在网上定了新鲜的叶子,几经周折却没能买到,半月前就已付好款,卖家却一拖再拖,各种理由不交货,无耐只好退掉,自楼下小菜店买了干的叶子。
干叶子的缺点就是颜色不佳,泡发后的叶子比较
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本来想写写最近的一些郁闷,可睡了一觉之后感觉其实也没那么糟糕。

一些烦恼本就存在,你不找它它也会找你,关键的是你的心境。

就好比昨天,电话里传来特不讲理的嚎叫声,说我的车停在了她们单位的车位上,她领导来了没处停,让我以后就不能停在这里,那是她领导的。

呵,。。。我自家楼下,不知何是变成了某单位,还有了颐指气使的“领导”,空着一大片,非说我的车影响到她?滑稽!

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一转眼的功夫,一学期就快结束了呢。

这几天老师和家长们议论最多的就是“期末”这词儿。

接孩子时,年轻家长们凑成一堆儿,热议着做题的各种趣事。姥姥奶奶们另一堆儿,大多交流厨艺和做什么好饭的话题。家长里短儿,一锅大杂烩。

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