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【黑燕麦华夫mini披萨】节后吃点轻松的早餐原创食谱｜常吃燕麦预防三高，降胆固醇增加纤维素
(2021-02-16 12:00:59)
标签：
济南美食馨月美食教程黑麦华夫饼黑燕麦怎么吃迷你小披萨怎么做 |
分类： 面包 |
过节期间的各种丰盛大餐吃的差不多了吧亲们？
早餐，是不是也像我家一样，连吃了好几天年夜饭的剩菜。
为了年准备的各种
炸货、腌货、炖肉、饺子、馒头......
肚子里顶的满满的，只想吃点轻松的，不一样的了，做几个华夫饼，再像做披萨那样洒上配菜，有新意，非常酥脆，味道极好！
华夫饼里用黑燕麦粉替换了50%的面粉，相对更加健康，常吃燕麦有预防三高，降胆固醇的功效，还富含纤维素改善便秘。
所以，用白面制作面食的时候可以加一点它，更有利于身体健康，不那么容易胖。
当然，如果没有燕麦粉，换成全麦面粉或者黑麦粉都可以。
如果不喜欢黄油的小伙伴可以少放一点，或者用其它油脂代替。当然，代价就是口感会损失一些。不像加了黄油的那般香酥可口。
没有华夫饼机的宝宝们也可以用电饼铛做成小圆饼，也一样的，推荐大家试一下。
【黑燕麦华夫mini披萨】
成品6个原料：
中筋面粉90克
黑燕麦粉90克
盐1/2茶匙
牛奶60克
细砂糖20克
鸡蛋1个
无盐黄油40克
酵母粉1茶匙
1、准备好原料，黄油软不软化都无所谓
2、酵母加到牛奶里，搅拌均匀
3、加入鸡蛋和白砂糖
4、加入粉类和盐
5、加入黄油
6、揉到黄油全部吸收之后盖上保鲜膜醒发40分钟。
7、醒好的面分成6份，滚圆后盖保鲜膜静置15分钟；
8、用华夫饼机煎至黄面金黄做成华夫饼。
9、晾凉的饼身上依次洒上番茄酱、火腿丁、玉米粒、虾仁碎、马苏里拉奶酪碎
10、放入预热好的烤箱180度，烤10分钟——（15分钟左右，看你烤箱的威力）至马苏里拉奶酪溶化金黄即可。
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